Muốn bánh ngon tự làm, don Patrick biết cách đối xử với những vị khách đột nhiên đến, hoặc chỉ muốn tạo ra một kiệt tác ẩm thực khác, nhưng bạn có thể tưởng tượng ra cái nào không? Đừng ngần ngại, hãy làm bánh nướng xốp đào - bánh nướng xốp mềm phù hợp với trà, cà phê, ca cao hoặc sữa.
Chọn công thức của bạn
Đào đóng hộp và Muffins sô cô la
Bánh ngọt tuyệt vời được làm bằng trái cây đóng hộp, cho nó, lấy các thành phần sau đây:
- 200 g bơ;
- 150 g đường;
- 2 muỗng cà phê đường vani;
- 2 quả trứng;
- 2 muỗng cà phê Ca cao
- 1, 5 muỗng cà phê bột nở;
- 300 g bột;
- 300 g đào;
- 100 g sô cô la đen;
- 50 g hạt lạc.
Đập bơ với đường cát và đường vani thành một khối tươi tốt, thêm một quả trứng vào đó và khuấy. Kết hợp hỗn hợp dầu với bột và bột nở, trộn đều. Chia bột muffin thành phẩm thành hai phần, thêm bột ca cao làm một.
Đổ đầy khuôn bơ một phần ba bằng bột sô cô la, sau đó đặt những quả đào đóng hộp lên trên, cắt thành khối, đổ bột thông thường lên trên. Đặt bánh nướng xốp vào lò nướng, nướng ở 180 ° C trong 35 phút. Đổ bánh nướng xốp đã chuẩn bị với sô cô la tan chảy trong bồn nước và rắc hạt lạc.
Peaches và quế
Đối với công thức này, bạn sẽ cần:
- 1 muỗng canh. bột mì;
- 1 muỗng canh. bột ngũ cốc nguyên hạt;
- 1 muỗng cà phê bột nở;
- một nhúm muối;
- 100 g bơ;
- 200 g đường;
- 2 quả đào tươi;
- quế cho vừa ăn;
- 1 quả trứng;
- 1 muỗng canh. kefir;
- đường đóng băng.
Gọt vỏ đào, giải phóng chúng khỏi hạt và cắt thịt thành những khối nhỏ. Sau đó kết hợp cả hai loại bột với bột nở, quế, muối và soda. Tiếp theo, bạn cần đánh bơ với đường để tạo ra một khối tươi tốt, thêm một quả trứng vào đó và trộn đều mọi thứ. Nhẹ nhàng thêm kefir vào hỗn hợp dầu và khuấy đều lần nữa.
Sau này, bạn cần trộn hỗn hợp khô với dầu trong một cốc, sau đó thêm đào vào đó. Sau đó đổ bột cho bánh nướng xốp thành các dạng có dầu và gửi chúng vào lò sấy nóng đến 180 ° C trong nửa giờ. Bánh nướng xốp sẵn sàng nên được làm lạnh, rắc đường bột và phục vụ.