Ngạc nhiên với khách của bạn và những người thân yêu của bạn với một món ăn tuyệt vời của ẩm thực Ý. Ở dạng cổ điển, nó luôn được phục vụ với hải sản. Họ cùng nhau tạo ra hương vị của sự kết hợp tinh tế giữa sự tươi mát của biển và sự ấm áp của ngôi nhà.
Chọn công thức của bạn
Bạn sẽ cần
- - cà chua cherry 100 g;
- -seafood cocktail (tôm sú, bạch tuộc, mực và sò điệp);
- - tỏi 1-2 tép;
- - dán linguine 100 g;
- - nước dùng cá 200 g;
- - húng quế 5 g;
- rượu trắng 50 g;
- - muối và hạt tiêu (tùy chọn);
- -tomato sốt 2-3 muỗng canh;
- dầu ô liu.
Hướng dẫn sử dụng
1
Gọt vỏ, rửa sạch và cắt tôm. Cắt thành lát bạch tuộc. Gọt vỏ và cắt vòng mực. Sò điệp cắt.
2
Băm nhỏ tỏi. Cắt cà chua cherry thành hai nửa.
3
Cho linguini vào nước muối sôi và nấu cho đến khi al dente (khi mì đã sẵn sàng, nhưng vẫn còn cứng, vì nó không có thời gian để đun sôi).
4
Rắc dầu ô liu lên chảo. Đã vào hải sản nóng đặt xắt nhỏ. Thêm tỏi và chiên nhẹ.
5
Thêm rượu vang trắng và bay hơi để không có vị chua.
6
Đổ cá kho. Nêm nước sốt cà chua. Thêm muối và hạt tiêu cho vừa ăn.
7
Ném mì ống vào một cái chao.
8
Chuyển linguine vào hải sản và nước sốt trong chảo.
9
Xé lá húng quế. Thêm húng quế và cà chua cherry vào linguine và trộn. Thêm dầu ô liu.
10
Nhẹ nhàng và đẹp mắt rải mì ống với hải sản trên đĩa. Sử dụng lá húng quế để trang trí.