Món thịt nào ngon tôi có thể nấu trong lò? Có rất nhiều lựa chọn. Tôi mang đến cho bạn sự chú ý một công thức cho cánh gà ngon với khoai tây.
Chọn công thức của bạn
Bạn sẽ cần
- 900 gram cánh gà,
- 11 củ khoai tây lớn.
- Để ướp:
- 2 muỗng canh dầu thực vật,
- một ít muối biển,
- một muỗng cà phê mù tạt.
- Để ướp cánh gà:
- 3 muỗng canh nước tương,
- một muỗng cà phê mù tạt
- 2 muỗng canh dầu thực vật,
- 2 vòng chanh
- đầu tỏi.
Hướng dẫn sử dụng
1
Đầu tiên, ngâm cánh gà. Chúng tôi rửa cánh và lau khô bằng khăn giấy. Trong một cốc, trộn hai muỗng canh dầu thực vật (có thể thay thế bằng ô liu) với một muỗng cà phê mù tạt và ba muỗng canh nước tương, trộn đều. Vắt nước cốt chanh và thêm vào cánh cùng với nước xốt, trộn. Cắt đầu tỏi thành nhiều phần và thêm vào thịt. Để lại ướp trong một giờ.
2
Gọt vỏ khoai tây và cắt thành 4 phần. Chúng tôi cho khoai tây vào cốc thể tích, muối, thêm mù tạt, dầu thực vật và rắc bất kỳ gia vị nào cho vừa ăn (hoa bia-suneli, thì là khô, tiêu xay), trộn đều. Để khoai tây ướp trong 15 phút.
3
Bôi trơn đĩa nướng bằng dầu thực vật và cho khoai tây vào, đổ nước xốt.
Chúng tôi trải cánh gà ngâm lên khoai tây và cũng đổ nước xốt. Che mẫu bằng khoai tây và lá thịt. Nướng ở 180 độ trong khoảng 45 phút, loại bỏ giấy bạc và nướng thêm 20 phút nữa cho đến khi có màu vàng ngon. Khoai tây nướng với cánh gà hóa ra ngon ngọt, mặn vừa phải và rất thơm. Chúng tôi phục vụ món ăn đã hoàn thành trên bàn, trang trí với các loại thảo mộc tươi.