Quả mơ khô là một nửa quả mơ khô. Nó rất tốt cho sức khỏe vì nó chứa nhiều magiê và canxi, axit hữu cơ, muối khoáng và pectin, cũng như iốt và carotene. Việc sử dụng quả mơ khô được chỉ định trong thời kỳ thu đông và để điều trị và phòng ngừa một số bệnh.
Chọn công thức của bạn
Hướng dẫn sử dụng
1
Quả mơ khô có thể tự sấy khô. Để làm điều này, mua quả mơ tốt, rửa sạch và loại bỏ hạt. Sau đó giữ trong một cái chao trên nước sôi trong vòng 10 - 15 phút. Sau đó đặt quả mơ lên một miếng vải trắng, sạch và khô từ độ ẩm. Cho vào lò nướng trong 8-10 giờ ở nhiệt độ 65 độ. Khi quả mơ đã được sấy khô và quả mơ được đổ, hãy đặt nó vào một hộp đựng bằng gỗ (nhưng không phải trong cây vân sam hoặc cây thông). Ở đó trái cây nên nằm trong 3 tuần, sau đó chúng sẽ giữ lại tất cả các tài sản có giá trị.
2
Bạn có thể phơi khô trong nắng. Lấy trái cây tốt, rửa sạch và cắt thành hai nửa, loại bỏ hạt. Như trong phương pháp trước, giữ nước sôi trong một cái chao trong vòng 10 - 15 phút. Lau khô trên một miếng vải cotton trắng, xâu chuỗi và phơi dưới nắng. Bạn có thể treo quả mơ trên cây hoặc đặt trên giá dây, một cái rây. Điều chính là đảm bảo lưu thông không khí từ mọi phía, nếu không trái cây có thể bị thối. Thời tiết để làm khô không nên ẩm ướt, nhưng nóng và gió.
3
Nếu bạn quyết định mua quả mơ khô làm sẵn, thì tốt hơn là nên sấy khô theo cách cũ. Thật vậy, ở quy mô công nghiệp, quả mơ được sấy khô trong các buồng sấy đặc biệt, trong đó, để tạo ra màu sắc tươi sáng, chúng được khử trùng bằng lưu huỳnh, hay đúng hơn là lưu huỳnh điôxít. Chất này có thể gây dị ứng, vì vậy nếu bạn không chắc chắn về phương pháp lấy quả mơ khô, hãy chọn một sản phẩm hơi xỉn màu, hơi đỏ. Trước khi sử dụng, ngâm quả mơ khô trong vòng 10 - 15 phút trong nước sôi và rửa kỹ.
