Súp kem nấm rất phổ biến trong nhiều nhà hàng của ẩm thực châu Âu. Súp với sự nhất quán này thường trở nên mềm và dễ chịu khi nếm. Và cuối cùng nhưng không kém phần quan trọng, họ nấu ăn đủ nhanh.
Chọn công thức của bạn
Bạn sẽ cần
- - Champignons - 400 g
- - Hành tây - 200 g
- - Kem 10% - 500 g
- - Khoai tây - 300 g
- - Dầu hướng dương
- - Muối và hạt tiêu
Hướng dẫn sử dụng
1
Luộc khoai tây, muối trước nước.
2
Cắt hành tây thành khối và nấm thành lát. Để hành tây "không vào mắt", bạn cần làm ẩm con dao trong nước và bắt đầu cắt ngay lập tức.
Sau đó, chúng tôi làm nóng chảo và xào hành tây với nấm trong dầu. Muối và hạt tiêu cho vừa ăn.
3
Để ráo nước sau khi luộc khoai tây và thêm hành tây với nấm vào cùng một cái chảo.
4
Sau đó, xay các thành phần bằng máy xay cho đến khi sinh tố, thêm kem và trộn.
5
Trước khi phục vụ, bạn có thể trang trí với một lát nấm hoặc bánh quy giòn với rau xanh.
Tôi khuyên bạn nên để lại một ít nước dùng khoai tây trong trường hợp súp dày cho bạn. Chỉ cần thêm nước dùng và trộn. Điều đáng chú ý là sau khi nấu nó sẽ dày thêm một chút.