Quả mọng và trái cây khô là nguồn cung cấp một lượng lớn các nguyên tố vi lượng và vitamin. Chúng có thể được tiêu thụ ở dạng tinh khiết hoặc được sử dụng để chuẩn bị salad, món ăn chính, đồ uống và bánh ngọt. Nướng một chiếc bánh cupcake với trái cây khô - một món ăn ngon miệng và tốt cho sức khỏe.
Chọn công thức của bạn
Bạn sẽ cần
-
- Công thức số 1:
- 100 g bơ;
- 250 g đường hạt;
- 2 quả trứng
- 300 g sữa;
- 300 g bột;
- 0, 5 muỗng cà phê axit citric;
- vanillin trên đầu mũi dao;
- 0, 5 muỗng cà phê soda;
- 20 chiếc mơ khô;
- 50 g nho khô.
- Công thức số 2:
- 1 chén đường;
- 2 quả trứng
- 100 g bơ thực vật;
- 0, 5 ly kefir;
- 0
- 5 muỗng cà phê soda;
- 1, 5 chén bột;
- 150 g trái cây sấy khô.
Hướng dẫn sử dụng
1
Chuẩn bị trái cây sấy khô để nướng. Đi qua chúng bằng cách loại bỏ các trái cây hư hỏng. Rửa sạch trong nước lạnh, sau đó đun bằng nước sôi. Làm khô trái cây khô bằng khăn hoặc khăn ăn. Cắt táo, lê, chuối, dứa, mơ khô, mận khô. Lăn trong bột - điều này sẽ ngăn chúng lắng trong bột trong quá trình nướng.
2
Công thức số 1
Làm mềm bơ ở nhiệt độ phòng. Thêm đường vào đó và đánh tan mọi thứ cho đến khi một khối đồng nhất và hòa tan hoàn toàn đường.
3
Thêm trứng và sữa vào các món ăn và trộn tất cả mọi thứ. Đặt trái cây sấy khô chuẩn bị trong khối lượng kết quả. Trộn bột mì, vanillin, axit citric, soda trong một bát riêng.
4
Đổ hỗn hợp khô vào đế lỏng của bột thành từng phần nhỏ và trộn cho đến khi các cục hoàn toàn biến mất. Đậy khuôn bằng giấy nướng, bôi dầu mỡ và đổ bột ra.
5
Nướng bánh trong lò nướng nóng sẵn đến 180 ° C trong 30-35 phút. Kiểm tra cupcake để sẵn sàng với một thanh gỗ. Nếu bột không dính vào nó, thanh vẫn khô, cupcake đã sẵn sàng.
6
Công thức số 2
Pound đường với bơ thực vật tan chảy. Thêm trứng vào khối lượng kết quả và đánh hỗn hợp.
7
Trong một bát riêng, trộn cẩn thận kefir và soda. Kết hợp cả hai hỗn hợp và trộn mọi thứ cho đến khi mịn. Khuấy bột vào bột, đổ thành miếng nhỏ.
8
Thêm trái cây khô vào bột và trộn đều. Nướng bánh cupcake trong lò, làm nóng đến 180-200 ° C, cho đến khi chín.
9
Cẩn thận đặt cupcake thành phẩm vào một món ăn, cắt thành các phần và phục vụ.
Lời khuyên hữu ích
Nếu muốn, các loại hạt có thể được thêm vào bột cho bánh với trái cây khô, và rắc bánh thành phẩm với đường bột hoặc đổ sô cô la tan chảy.
Đối với một cupcake với trái cây khô, phục vụ đồ uống theo sở thích của bạn.
Bài viết liên quan
Bánh pudding cà rốt với quả mơ khô: một công thức từng bước với hình ảnh