Khi mua nước trái cây trong một cửa hàng, bạn có thể luôn biết những gì bạn đã mua - một thức uống tự nhiên hoặc hỗn hợp cellulose, chất tạo màu, chất bảo quản và hương vị.
Bản thân chúng tôi sẽ chuẩn bị một thức uống cam dựa trên nước ép tự nhiên, thơm ngon và sảng khoái.
Trong các bữa cơm gia đình, nước ép này là nhu cầu liên tục, đặc biệt là vào mùa hè.
Chọn công thức của bạn
Bạn sẽ cần
- Cam lớn, 2 chiếc.
- Nước đun sôi ướp lạnh (hoặc lọc) 4 l;
- Đường 400g;
- Axit citric (bột) 1 muỗng cà phê không có đầu
Hướng dẫn sử dụng
1
Đổ cam vào nước sôi, lau và cho vào tủ đá trong 2 giờ.
2
Cắt cam thành lát, cùng với vỏ (!) Đi qua máy xay thịt.
Đổ hỗn hợp bằng nước (1 l), để yên trong 10 phút.
Trước tiên, xả khối lượng qua một cái chao (nó sẽ giữ các mảnh lớn), sau đó qua một cái rây.
3
Trong nước lọc, thêm 3 lít nước, đường và axit citric. Chúng tôi trộn cho đến khi các tinh thể đường và axit được hòa tan, đổ vào chai và để nó ủ trong khoảng một giờ trước khi sử dụng.
Chú ý
Cam được đông lạnh để chúng thể hiện đầy đủ hơn hương vị của chúng. Cam từ tủ đông rất dễ cắt.
Lời khuyên hữu ích
Bạn có thể tăng sản lượng nước ép bằng cách không lấy hai quả cam, mà là 4, 6. Theo đó, tăng tốc độ dòng chảy của nước và các thành phần khác.
Bạn có thể lấy 2-3 quả quýt thay vì một quả cam. Hương vị của nước trái cây sẽ trở nên bão hòa hơn nữa.
Từ bột cam còn lại sau khi ép, bạn có thể nấu mứt, thêm một chút đường.