Gravy là một bổ sung tuyệt vời cho nhiều khóa học thứ hai. Nó có thể quá mỏng hoặc dày. Cố gắng chuẩn bị tùy chọn thứ hai, nó sẽ thỏa mãn hơn.
Chọn công thức của bạn
Bạn sẽ cần
- - 500 gram thịt lợn;
- - 250 gram kem chua;
- - 2 muỗng bột rây;
- - 1 muỗng canh cà chua;
- - 3 tép tỏi;
- - Muối, hạt tiêu cho vừa ăn;
- - Dầu thực vật để chiên.
Hướng dẫn sử dụng
1
Trước tiên, bạn cần chuẩn bị cẩn thận thịt lợn - rửa miếng đã chọn dưới dòng nước lạnh, đánh nhẹ bằng búa và cắt thành miếng nhỏ. Nếu bạn muốn, bạn có thể đập thịt sau khi cắt, sẽ mất thêm một chút thời gian, nhưng nó sẽ trở nên rất mềm và mềm.
2
Chiên thịt lợn trong bất kỳ dầu thực vật với tỏi băm nhỏ. Muối, thịt tiêu và thêm gia vị yêu thích vào nó. Bạn có thể sử dụng hỗn hợp gia vị làm sẵn được thiết kế đặc biệt để chiên thịt.
3
Trong một bát riêng, trộn kem chua và bột cà chua, pha loãng hỗn hợp với nước và thêm bột vào đó. Muối và hạt tiêu cho vừa ăn. Chất lỏng phải đồng nhất, không bị vón cục. Nhưng sử dụng máy trộn để trộn không được khuyến khích.
4
Thêm khối lượng này vào thịt, trộn thực phẩm kỹ, đậy nắp và để nhỏ lửa trên lửa nhỏ. Thỉnh thoảng cũng cần khuấy món ăn và theo dõi cách thức nước sốt đặc lại.
5
Sau khoảng 15 phút, món ăn sẽ hoàn toàn sẵn sàng. Phục vụ nước sốt này cho bất kỳ món ăn phụ. Nó phù hợp với khoai tây nghiền, kiều mạch, mì ống, rau hầm và gạo.
Chú ý
Nếu muốn, bạn có thể thay thế bột cà chua bằng bất kỳ sốt cà chua nào. Điều này sẽ không thay đổi nhiều hương vị của món ăn đã hoàn thành.
Lời khuyên hữu ích
Nếu ngôi nhà hóa ra quá ít kem chua, thì bạn có thể bổ sung nó với một lượng nhỏ mayonnaise.