Goulash Thổ Nhĩ Kỳ là một món ăn rất lành mạnh và ngon miệng. Thổ Nhĩ Kỳ là loại thịt có hàm lượng calo thấp, do đó, nó phù hợp ngay cả với những người cẩn thận theo dõi con số của họ.
Chọn công thức của bạn
Bạn sẽ cần
- - dưa bắp cải 350 gram
- - cúi đầu 1
- - táo xanh chua 1 miếng
- - dầu thực vật
- - muối
- - tiêu đen
- - khoai tây 1 miếng
- - ớt chuông 1 miếng
- - kem chua 3 muỗng canh
- - philê gà tây 700 gram
- - bơ 50 gram
- - rau xanh (rau mùi tây, hành tây, thì là)
Hướng dẫn sử dụng
1
Trước hết, lấy một quả táo chua và gọt vỏ. Gọt vỏ hành tây. Cắt hai thành phần này thành khối nhỏ.
2
Làm nóng chảo với dầu thực vật. Đổ hành tây xắt nhỏ và táo, dưa cải bắp và kinh giới lên trên. Đổ đầy nước và đun nhỏ lửa.
3
Tiếp theo, rửa và gọt vỏ khoai tây. Chà nó trên một vắt thô. Cho khoai tây vào chảo, cho kem chua vào. Sau khi thêm muối và hạt tiêu đen. Trộn tất cả các thành phần kỹ lưỡng và đun nhỏ lửa trong 20 phút nữa. Sau đó loại bỏ nhiệt và đặt sang một bên.
4
Rửa phi lê gà tây dưới vòi nước chảy và cắt thành hình khối 3 cm. Rửa sạch ớt chuông, bỏ hạt và cắt làm đôi. Tiếp theo, cắt ớt chuông thành khối.
5
Làm nóng bơ và chiên các lát gà tây trên đó cho đến khi vàng nâu. Thêm ớt chuông trong quá trình. Chiên trong 15 phút với khuấy liên tục. Thêm muối cho vừa ăn và tiêu đen.
6
Đặt bắp cải hầm đã chuẩn bị sẵn cho các lát gà tây với ớt chuông. Đun nhỏ lửa tất cả các thành phần trong 10 phút nữa ở nhiệt độ thấp.
7
Cắt rau mùi tây, hành tây và thì là. Cho goulash thành phẩm vào đĩa và rắc rau thơm xắt nhỏ. Để nếm thử, bạn có thể thêm một vài tép tỏi và lá nguyệt quế vào món ăn.
Lời khuyên hữu ích
Đối với một món ăn phụ, bạn cũng có thể nấu khoai tây luộc.