Zucchini nhồi "Thuyền" là một món ăn nhẹ rất ngon và khác thường, rất dễ nấu. Ngoài hương vị tuyệt vời, thuyền Boats có một mùi thơm tuyệt vời.
Chọn công thức của bạn
Bạn sẽ cần
- - 4 zucchini lớn
- - 2 quả cà chua vừa
- - 2 củ khoai tây
- - 2 quả ớt Bulgaria
- - 1 củ cà rốt
- - 4 muỗng canh. tôi mayonnaise
- - 2 tép tỏi
- - 1 bó cây xanh
- - dầu thực vật
- - 0, 5 muỗng cà phê tiêu đen mặt đất
- - 0, 5 muỗng cà phê thảo dược provence
- - Muối cho vừa ăn.
Hướng dẫn sử dụng
1
Để làm zucchini "Thuyền", bạn cần bắt đầu bằng cách tự xử lý zucchini. Rửa sạch zucchini, cắt ngọn, sau đó tự cắt rau thành 2 chiều dài bằng nhau.
2
Bật lò nướng 180-200 độ. Bí đao bí đao với dầu thực vật và đặt lên một tấm nướng, sau đó cho vào lò nướng nóng sẵn trong vòng 10 - 15 phút. Để xác định sự sẵn sàng, đâm rau bằng nĩa, chúng phải mềm.
3
Lấy zucchini thành phẩm ra khỏi lò và lấy ngay phần thịt ra, để lại các cạnh dày 1 cm. Bạn có những chiếc thuyền mà bạn sẽ lấp đầy.
4
Bây giờ chúng ta hãy chuyển sang chuẩn bị làm đầy cho thuyền bí. Đầu tiên, rửa tất cả các loại rau và làm khô chúng, sau đó gọt vỏ cà rốt, và gọt vỏ hạt. Đổ khoai tây và cà rốt với nước, muối và cho vào nấu. Luộc các loại rau này cho đến khi chín một nửa. Gọt vỏ khoai tây luộc.
5
Cắt cà chua, khoai tây, cà rốt và ớt chuông thành những khối nhỏ. Đổ dầu thực vật vào chảo, cho rau, xào khoảng 10 phút. Gọt vỏ và băm tỏi, trộn với mayonnaise, hạt tiêu, thảo dược Provencal và muối. Thêm hỗn hợp mayonnaise và bột zucchini vào rau trong chảo, xào thêm 5-10 phút nữa.
6
Rửa sạch và thái nhỏ rau xanh. Thuyền Zucchini làm đầy, rắc rau thơm. Zucchini nhồi đã sẵn sàng.
Chú ý
Thời gian nấu có thể thay đổi tùy thuộc vào bếp của bạn.
Lời khuyên hữu ích
Thay vì mayonnaise, bạn có thể sử dụng kem chua, và cũng có thể thêm các loại rau khác để làm đầy.