Bánh kếp khoai tây rất hợp với rau tươi và đóng hộp, nhiều loại nước sốt khác nhau. Và với giá chi phí draniki đi ra không tốn kém.
Chọn công thức của bạn
Nếu bạn không biết cách nấu bánh kếp khoai tây, thì đã đến lúc làm quen với các công thức đã được chứng minh cho các món khoai tây. Học được cách nấu kruglyashi giòn, bạn có thể đa dạng hóa chế độ ăn uống, thêm món khai vị vào con heo đất mà không cần nhiều thời gian để tạo ra.
Bánh kếp khoai tây
Bánh kếp khoai tây được làm từ lượng nguyên liệu tối thiểu, nhưng đồng thời chúng trở nên cực kỳ ngon: giòn ở bên ngoài và bên trong thoáng mát.
Để làm bánh kếp khoai tây, hãy:
- 5 củ khoai tây sống cỡ vừa;
- 1 củ hành vừa;
- 2 muỗng canh. tôi kefir;
- 1 quả trứng
- Muối và gia vị cho vừa ăn;
- Dầu hướng dương để chiên.
Từng bước bánh kếp khoai tây được chuẩn bị như thế này:
- Lấy vỏ trấu ra khỏi hành tây và xay rau củ đã bóc vỏ trên một vắt mịn.
- Kết hợp cháo hành tây với kefir, trộn kỹ. Điều đáng chú ý là hành tây và một sản phẩm sữa lên men được thêm vào bánh kếp khoai tây không chỉ cho hương vị, mà còn để giữ màu sắc của khoai tây. Nhờ các thành phần lồng tiếng, cây trồng củ không bị sẫm màu và món ăn trở thành màu vàng đẹp mắt.
- Rửa khoai tây, gọt vỏ, băm nhỏ trên máy hủy tài liệu lớn. Bóp khối lượng kết quả để chất lỏng dư thừa không còn nữa. Nếu bạn không loại bỏ nước thừa, thì bánh kếp khoai tây sẽ phân tán.
- Kết hợp hỗn hợp hành tây và kefir với khối khoai tây, đánh trứng, trộn đều mọi thứ. Thêm gia vị cho vừa ăn, nhưng hãy cẩn thận với các loại thảo mộc thơm, nếu không hương vị tự nhiên của món ăn sẽ biến mất.
- Đổ dầu thực vật vào chảo đun nóng và bạn có thể rải phôi khoai tây, trang bị một muỗng canh. Chiên lá hai mặt cho đến khi vàng.
Bánh kếp khoai tây được khuyến khích để được phục vụ với các loại rau và thảo mộc khác nhau, cũng như kem chua.