Đồ ngọt nhẹ và ngon với dâu tây, sữa chua và sô cô la trắng - đó chỉ là món tráng miệng của một giấc mơ! Tinh tế, thoáng mát, chúng tan chảy trong miệng bạn, để lại dư vị thơm ngon. Nếu muốn, bạn có thể thêm phô mai vào đồ ngọt, nhưng điều này là hoàn toàn tùy chọn.
Chọn công thức của bạn
Bạn sẽ cần
- 100 g sô cô la trắng;
- 50 ml sữa chua không đường;
- 500 g dâu tây tươi;
- 100 g vảy dừa (đường đóng băng có thể được sử dụng thay thế);
- 200 g phô mai mềm (tùy chọn).
Hướng dẫn sử dụng
1
Chia sô cô la thành những miếng nhỏ và nấu chảy trong bồn nước. Bạn cũng có thể sử dụng lò vi sóng cho mục đích này. Nó phải được mở cứ sau 15 giây và trộn sô cô la.
2
Trong sô cô la tan chảy, đổ sữa chua, trộn kỹ. Nếu bạn muốn làm đồ ngọt với phô mai, bạn cần thêm nó vào giai đoạn này (tất nhiên, trộn đều hỗn hợp).
3
Chúng tôi cho hỗn hợp sô cô la-sữa chua vào tủ lạnh để nó đặc lại, và chúng tôi sẽ đối phó với dâu tây.
4
Rửa sạch quả mọng, phơi khô, gọt vỏ và cọng. Dâu tây có thể được sử dụng toàn bộ, hoặc bạn có thể cắt chúng thành một nửa hoặc thậm chí một phần tư, sau đó đồ ngọt của chúng tôi sẽ nhỏ hơn.
5
Lấy khối sô cô la-sữa chua nguội từ tủ lạnh và bắt đầu làm đồ ngọt. Mỗi quả mọng phải được gói kín trong lớp kem trắng của chúng tôi và cuộn trong lớp dừa (hoặc đường đóng băng). Điều này nên được thực hiện nhanh chóng, vì ở nhiệt độ phòng, hỗn hợp sữa chua bắt đầu trở lại lỏng.
6
Đặt đồ ngọt vào một món ăn và đặt trong tủ lạnh. Sau một giờ, món tráng miệng cho người sành ăn có thể được phục vụ. Giữ đồ ngọt trong tủ lạnh. Tuy nhiên, không chắc là bạn sẽ phải lưu trữ chúng, bởi vì chúng biến mất vào lúc này!