Chân rất phổ biến với các bà nội trợ. Họ nhanh chóng chuẩn bị và không yêu cầu xử lý bổ sung. Có một số lượng lớn các món ăn sử dụng chân gà. Hãy thử làm những người thân yêu của bạn ngạc nhiên với một món ăn phương Đông. Một sự kết hợp bất thường của các loại gia vị và gia vị sẽ không để lại sự thờ ơ ngay cả một người sành ăn sành điệu!
Chọn công thức của bạn
Bạn sẽ cần
-
- 4 chân (đùi và dùi trống)
- 4 nhánh húng tây
- 1 tép tỏi
- 1 bàn. thìa mật ong
- 2 bàn. muỗng canh nước chanh
- 3 bàn. muỗng canh dầu ô liu
- gia vị: muối
- hạt tiêu
- 250 g gạo
- nghệ trên đầu mũi dao
- 200 g cà chua (tốt nhất là Cherry)
- 100 g rau bina
- 1 bàn. một thìa ô liu
- 2 bàn. thìa nho khô
Hướng dẫn sử dụng
1
Làm nóng lò nướng đến 180 độ. Rửa và lau khô chân gà. Xé lá húng tây. Gọt vỏ và băm nhuyễn tỏi (bạn có thể xay nó trên một vắt mịn). Trộn húng tây với mật ong, nước chanh và 2 bàn. muỗng canh dầu ô liu. Muối, hạt tiêu.
2
Với nước ướp đã chuẩn bị, mỡ chân gà và đặt lên vỉ lò (trước tiên thay thế chảo rán từ dưới lên). Nướng trong 20 đến 25 phút.
3
Đổ gạo với 500 ml nước, thêm muối, bột nghệ và đun sôi. Đun nhỏ lửa trong 20 phút.
4
Chuẩn bị rau. Rửa cà chua và cắt thành 4 phần. Cắt nhỏ rau bina và chiên cùng với cà chua trong 1 bàn. muỗng dầu ô liu cho đến khi tất cả chất lỏng đã bay hơi. Cắt nhỏ và trộn ô liu với nho khô trên rau bina và cà chua. Gấp cơm trong một cái chao và kết hợp với rau. Chân gà chiên giòn với cơm đã sẵn sàng!
Chú ý
Trước khi chuẩn bị một món ăn phương Đông, hãy tìm hiểu xem mọi người có dung nạp gia vị không.
Lời khuyên hữu ích
Khi nấu chân lớn có thể băm thành 2 - 3 phần. Trong hình thức này, sẽ thuận tiện hơn để phục vụ các món ăn để bàn.
Trước khi phục vụ, trang trí với rau diếp tươi!