Thông thường, câu hỏi làm thế nào để tính toán hàm lượng calo trong một món ăn làm lo lắng những người đang cố gắng kiểm soát cân nặng bằng cách quan sát một lượng calo nhất định trong chế độ ăn uống hàng ngày. Để tính toán số lượng calo, bạn phải có một số kỹ năng nhất định và tập trung vào số lượng calo có trong một sản phẩm cụ thể.
Chọn công thức của bạn
Bạn sẽ cần
- - sản phẩm calo bảng, - máy tính,
- - notepad và công cụ viết để sửa kết quả.
Hướng dẫn sử dụng
1
Để tính toán hàm lượng calo của một món ăn, cần có kiến thức rõ ràng về tất cả các thành phần của nó. Do đó, cách tính toán như vậy là dễ thực hiện nhất tại nhà, vì trong quán cà phê, bạn chỉ có thể tính hàm lượng calo của một món ăn trên niềm tin, vì số lượng thành phần chính xác chỉ có trong cách bố trí menu.
2
Một tính toán chính xác về hàm lượng calo liên quan đến việc duy trì nhật ký thực phẩm, giúp dễ dàng có được thông tin về hàm lượng calo của một thành phần. Để tìm giá trị calo của sản phẩm, bạn có thể chuyển sang sách về kinh tế gia đình hoặc các trang web cung cấp một máy tính calo. Nguyên tắc hành động là một và dựa trên tỷ lệ toán học thông thường. Giá trị calo của 100 gram sản phẩm mà món ăn được cho là được đưa vào tài khoản. Đó là, nếu thịt được hầm với rau, thì cần phải thêm khối lượng calo của thịt, rau và dầu, trên đó mọi thứ đều được hầm. Sau đó, vẫn còn để cân khối lượng cuối cùng của món ăn và tính đến hàm lượng calo, chia cho số lượng khẩu phần.
3
Đôi khi tính toán hàm lượng calo của các món ăn không đơn giản như nó có vẻ. Pasta thông thường tăng khối lượng trong khi nấu ít nhất hai lần. Những người ủng hộ lối sống lành mạnh bị dằn vặt bởi câu hỏi làm thế nào để tính toán lượng calo trong trường hợp này. Mọi thứ đều rất đơn giản: khối lượng của món ăn đã hoàn thành được cân và đo trên một bảng calo. Sau đó, để có được giá trị năng lượng của một phần cụ thể, vẫn phải chia tổng khối lượng cho số lượng khách.
Lời khuyên hữu ích
Tính toán hàm lượng calo của một món ăn càng dễ dàng, thành phần của các sản phẩm có trong nó càng nhỏ. Đối với các món ăn phức tạp và hỗn hợp, chỉ số này sẽ phải được xem xét không chỉ các thành phần của món ăn, mà còn các thành phần dường như vô hình như nước sốt mayonnaise.