Bánh mì ngô thường được phục vụ với các món ăn Ấn Độ và phương Đông. Nó cũng chỉ hoàn hảo cho bữa sáng. Bánh mì ngô có thể dễ dàng chuẩn bị với một máy làm bánh mì.
Chọn công thức của bạn
Bánh mì bột ngô: Một công thức cổ điển
Bánh mì bột ngô tự làm rất lành mạnh. Sẽ rất ngon khi ăn sáng với một lát bánh mì như vậy với mật ong. Công thức này là cổ điển, nhưng nói chung bạn có thể làm bánh mì ngô trong máy làm bánh mì với bột chua, với phô mai và các chất phụ gia khác. Mọi người có thể chọn bánh mì ngô theo ý thích của họ.
Thành phần cần thiết: 400 gram bột mì, 100 g bột ngô, 2 muỗng cà phê. men khô, 1 muỗng cà phê muối, 1 muỗng canh đường, 1 muỗng canh dầu ô liu và nước.
Để bắt đầu, đổ lượng bột mì và bột ngô đã chuẩn bị vào bát của máy làm bánh mì. Sau đó, đặt men khô ở một bên của đồi bột mì và rắc đường, và đổ muối ở phía bên kia và đổ dầu ô liu. Đổ nước qua muối. Bây giờ nó chỉ còn để cấu hình máy bánh mì đến chế độ mong muốn. Nên chọn: chế độ "bánh mì thông thường", thời gian - 4 giờ, lớp vỏ - trung bình. Và tất nhiên, đừng quên chọn size XL. Khi bánh mì được nấu chín, đặt nó vào một cái đĩa lớn và phủ khăn. Hãy để nó đứng một chút. Sau đó, bạn có thể phục vụ nó để bàn.