Phô mai có thể được sử dụng không chỉ là một thành phần trong các món ăn và đồ ăn nhẹ khác nhau, mà còn được phục vụ như một món ăn độc lập dưới dạng một đĩa phô mai. Được biết, một đĩa phô mai nên được trang trí theo các quy tắc nhất định.
Chọn công thức của bạn
Những người sành phô mai thực sự cho rằng thành phần của đĩa phô mai không nên là hai hoặc ba loại phô mai, mà nhiều hơn nữa. Một loạt như vậy sẽ cho phép khách của bạn thưởng thức phô mai mà họ thích nhất.
Thành phần tấm phô mai
Các giống phù hợp nhất bao gồm:
- dê dê hoặc phô mai bò;
- phô mai xanh;
- pho mát mềm với lớp vỏ màu trắng;
- giống có hương vị hun khói và giống trưởng thành;
- pho mát cứng;
- giống phô mai bò bán mềm.