Tôm với xoài và mì thủy tinh là món khai vị thuộc về ẩm thực Trung Quốc. Hương vị của cô ấy khá hấp dẫn do hạt tiêu nóng, giấm và sự kết hợp của tôm và xoài.
Chọn công thức của bạn
Bạn sẽ cần
- Đối với bốn phần:
- - 500 g tôm luộc bóc vỏ;
- - 500 g xoài;
- - 120 g mì gạo;
- - 3 tỏi tây;
- - 1/4 chén hạt tiêu jalapeno;
- - 1/3 chén giấm gạo;
- - 2 muỗng canh. muỗng canh đường;
- - Một nhúm muối, húng quế.
Hướng dẫn sử dụng
1
Ngâm mì trong nước sôi trong 15 phút. Sau đó, ném nó vào một cái chao, rửa sạch dưới vòi nước lạnh.
2
Cho tôm đã bóc vỏ vào một cái bát lớn.
3
Gọt vỏ xoài, thái nhỏ, gửi cho tôm. Thêm jalapenos xắt nhỏ, húng quế, tỏi tây xắt nhỏ.
4
Trộn riêng giấm gạo với đường và muối. Đường nên được hòa tan hoàn toàn.
5
Đổ một nửa của nước sốt đã hoàn thành vào tôm, và thứ hai vào mì gạo.
6
Xếp mì vào bát salad hoặc bát chia nhỏ, và đầu với hỗn hợp xoài và tôm.
Chú ý
Đồ ăn nhẹ Trung Quốc nấu trong 20 phút.
Lời khuyên hữu ích
Để làm đẹp, thêm một nửa quả cà chua anh đào.
Tôm xoài Trung Quốc pha trộn tuyệt vời với một con vịt Bắc Kinh để tạo ra một bữa tối xa hoa.