Sauté là một món ăn được chế biến bằng công nghệ đặc biệt. Công nghệ này bao gồm việc chiên sơ bộ các sản phẩm có trong công thức. Để các thành phần không bị dính, bạn cần định kỳ lắc nội dung của chảo (không trộn với thìa hoặc thìa). Rau xào luôn tốt cho sức khỏe. Đối với cảm giác no, bạn có thể thêm tôm và xúc xích vào nó, vì nước sốt Tabasco là hoàn hảo.
Chọn công thức của bạn
Bạn sẽ cần
- Trong sáu phần:
- - 500 g tôm luộc bóc vỏ;
- - 230 g xúc xích tự làm;
- - 4 quả cà chua;
- - 2 chén cơm trắng;
- - 2 chén hành tây;
- - 1 chén ớt chuông xắt nhỏ và cần tây;
- - dầu ô liu, muối, hạt tiêu đen, hành lá, sốt Tabasco.
Hướng dẫn sử dụng
1
Cắt xúc xích thành các vòng, chiên trên lửa vừa trong một lượng nhỏ dầu. Xúc xích nên chuyển sang màu nâu.
2
Thêm hành tây xắt nhỏ, hạt tiêu, cần tây vào xúc xích, chiên cùng nhau trong 5 phút. Không trộn các thành phần, chỉ cần lắc chảo.
3
Thêm tôm luộc vào chảo. Bạn có thể thêm tỏi băm nhỏ cho hương vị.
4
Chiên xào trong 3 phút, định kỳ lắc chảo.
5
Tiếp theo, thêm cơm luộc, cà chua xắt nhỏ, nấu thêm 4 phút nữa.
6
Nêm các món ăn thành phẩm theo sở thích của bạn với nước sốt Tabasco hoặc bất kỳ loại sốt nóng nào khác theo ý của bạn. Muối, hạt tiêu cho vừa ăn. Ăn nóng.
Chú ý
Nếu bạn chuẩn bị tất cả các thành phần trước (luộc gạo và tôm), thì bạn sẽ không mất hơn 40 phút để chuẩn bị xào rau.
Lời khuyên hữu ích
Trang trí với hành lá xắt nhỏ trước khi phục vụ.