Dưới cái tên "Mimosa" ẩn một món salad cá nhiều lớp tinh tế, mà mọi bà nội trợ đều nấu theo công thức riêng của mình. Hai "mimosas" hoàn toàn giống nhau không thể được tìm thấy, nhưng tất cả chúng đều có một điểm chung - một lớp lòng đỏ trứng mịn hoặc phô mai, trong đó yêu cầu một số loại trang trí ăn được. Có rất nhiều biến thể của trang trí Mimosa.
Chọn công thức của bạn
Bạn sẽ cần
- - củ cải;
- - hành tây (lông và hành tây);
- - rau xanh (thì là, rau mùi tây, rau diếp);
- - ô liu;
- - mayonnaise;
- - cà chua;
- - trứng luộc;
- - củ nghệ;
- - ướt.
Hướng dẫn sử dụng
1
Cách thứ nhất: Sử dụng một con dao mỏng sắc bén, băm nhỏ hoa tulip từ củ cải và phết chúng lên lớp màu vàng phía trên của món salad a. Hoàn thành các thành phần với nhánh rau mùi tây. Đơn giản và ngoạn mục.
2
Lựa chọn hai Sử dụng hành lá. Chia từng chiếc lông hành tây thành những dải ruy băng mỏng. Đặt những dải ruy băng này lên bề mặt của salad dưới dạng một mạng tinh thể. Ô liu đen có thể được đặt trong các tế bào mạng.
3
Lựa chọn thứ ba Không chỉ sử dụng lòng đỏ mà còn cả những con sóc để trang trí món salad. Rắc lớp trên cùng dọc theo chu vi với các protein được nghiền, và ở giữa đặt một vòng tròn lòng đỏ nghiền. Ở giữa vòng tròn lòng đỏ của lòng đỏ, bạn có thể đặt một vài vòng cà rốt luộc.
4
Lựa chọn thứ tư: Trang trí món salad, biến nó thành một con cá. Để làm điều này, thu thập "Mimosa" trên một đĩa phẳng lớn, và cho món salad có hình dạng của một bán cầu lồi. Thay vì "vảy" sử dụng hành tây, thay vì mang - một dải thì là xắt nhỏ. Hãy để ô liu đen là con mắt của cá Cá, và một ít lông hành lá làm đuôi.
5
Lựa chọn thứ năm: Trang trí món salad với một số loại thảo mộc - rau mùi tây, thì là, rau diếp, và các loại khác. Từ cành cây tươi tốt linh hoạt, bạn có thể tạo ra bất kỳ thành phần.
6
Biến thể Six. Mô tả hoa mùa xuân trên bề mặt của món salad - lòng đỏ trứng nghiền. Để tạo ra những quả bóng mịn, hãy thả một giọt mayonnaise vào thành phần (điều này có thể được thực hiện bằng một ống tiêm thông thường) và nhẹ nhàng rắc nó bằng những mảnh lòng đỏ. bột nghệ và mayonnaise. Trên bề mặt của món salad, khối này được áp dụng bằng cách sử dụng ống tiêm bánh kẹo thông thường với một vòi mỏng mịn. Không cần phải nói, với một khối nghệ và một ống tiêm, bạn có thể vẽ bất kỳ bản vẽ nào trên bề mặt của "Mimosa"?
7
Lựa chọn bảy là của riêng bạn. Nó sẽ là gì? Có lẽ Mimosa trong một giỏ lá rau diếp? Hay cái gì khác? Đừng sợ tưởng tượng, và sau đó, Mim Mimosa của bạn sẽ trở thành độc quyền, không giống bất kỳ ai khác.