Logo vie.foodlobers.com
Phục vụ

Cách cắt cá

Cách cắt cá
Cách cắt cá

Mục lục:

Video: Học đầu bếp cách cắt cá hồi làm sushi 2024, Tháng BảY

Video: Học đầu bếp cách cắt cá hồi làm sushi 2024, Tháng BảY
Anonim

Trang trí đẹp mắt của các món ăn luôn trang trí bất kỳ bàn lễ hội hoặc hàng ngày, biến một bữa ăn thường lệ thành một nhiệm vụ thẩm mỹ và thú vị. Một vai trò rất quan trọng được thiết lập bởi các thiết lập bảng cá, các tùy chọn thiết kế trong đó có rất nhiều.

Image

Chọn công thức của bạn

Quy tắc cơ bản

Để có một thiết kế đẹp và độc đáo của các món cá, bạn nên đảm bảo rằng kích thước của tartlets cá, cuộn và chỉ là một lát. Thành phần của lát cá có thể bao gồm nhiều loại cá khác nhau, bao gồm các sản phẩm hút thuốc tại nhà hoặc cửa hàng, mực, lươn, tôm, trứng cá muối và các loại hải sản khác. Theo truyền thống, lát cá được trang trí với các loại thảo mộc và rau quả tươi, cánh hoa quả, vỏ cam quýt, ô liu và ô liu.

Để thuận tiện cho việc sử dụng lát cá, tăm xỉa răng và xiên nhiều màu thường được sử dụng.

Để làm một đĩa cá, nên sử dụng cả cá đỏ và trắng - vì vậy việc cắt lát sẽ trông thậm chí còn ngoạn mục hơn. Cá có màu sắc khác nhau, được lót bằng hoa văn, đường dẫn hoặc khu vực, và được trang trí bằng ô liu đen được nhúng trong một vòng tròn mỏng chanh được gấp trong một hình nón rộng cũng sẽ trông rất nguyên bản. Không kém phần thuận lợi trong lát cá là cánh hoa bơ, mà khách có thể sử dụng cho bánh sandwich. Bạn cũng có thể trang trí cá bằng cách gấp từ những lát mỏng của nó một bông hồng xinh đẹp được trang trí bằng lá xà lách ren.

Editor Choice