Một giỏ bột men nguyên bản, chứa đầy những món ngon, sẽ trang trí bàn lễ Phục sinh và mang lại niềm vui cho bạn và những người thân yêu.
Chọn công thức của bạn
Bạn sẽ cần
- - 30 g men;
- - 5 ly bột mì;
- - 25 g đường;
- - 1/3 muỗng cà phê muối;
- - 4 muỗng canh dầu hướng dương.
Hướng dẫn sử dụng
1
Làm bột men. Đổ 2 cốc nước ấm vào nồi, hòa tan men tươi với đường trong đó. Thêm 2/3 bột, khuấy đều. Sau đó đổ dầu hướng dương vào, trộn kỹ.
2
Đổ bột còn lại lên bảng, lên đó là bột bán lỏng và dùng tay nặn nó. Nếu bột dính, bôi dầu mỡ tay bằng dầu thực vật.
3
Chuyển bột vào một cái chảo, đậy nắp hoặc khăn, đặt ở nơi ấm áp trong 1, 5 giờ để tăng. Bột nên tăng 2-3 lần, nhào và đặt lại trong nhiệt độ cho lần tăng thứ hai.
4
Tiếp theo, bạn có thể bắt đầu điêu khắc giỏ. Lấy một cái bát hình bán nguyệt, bọc nó bằng giấy bạc ở bên ngoài và lộn ngược. Tung ra bột và cắt thành dải dài rộng 1, 5 cm.
5
Đặt các dải bột lên một cái bát theo chiều dọc, bắt đầu từ giữa đáy, xung quanh toàn bộ chu vi. Buộc các sọc dọc ngang, loại bỏ phần thừa.
6
Tách bím tóc khỏi các dải còn lại và quấn đáy cốc.
7
Đặt một chiếc đĩa phẳng lên trên để đáy không bị lệch khi nướng.
8
Nướng sản phẩm với đĩa trong 15 phút đầu tiên, sau đó tháo đĩa ra. Vặn bím cho tay cầm giỏ, đặt lên trên cốc và nướng cho đến khi nó có màu hồng.
9
Gắn tay cầm vào giỏ bằng tăm. Tùy chọn, bạn có thể sắp xếp các cạnh của giỏ với cookie ở dạng hoa. Đổ đầy giỏ đã hoàn thành với trứng màu và đồ ngọt.
