Để nướng bánh mì ngũ cốc nguyên hạt trong máy làm bánh mì supra bms-150 rất đơn giản, vì có một chương trình đặc biệt. Nó trông giống như bánh mì ngũ cốc nguyên hạt có màu xám, nó có vị tương tự như Darnitsky, nhưng nó hữu ích hơn nhiều.
Chọn công thức của bạn
Bạn sẽ cần
- - Dầu thực vật 2 muỗng canh.
- - Nước 200 ml
- - Muối 1-1, 5 muỗng
- - Bột mì nguyên hạt 300 g
- - Men khô hoạt tính 1 muỗng cà phê
Hướng dẫn sử dụng
1
Phải mất nhiều thời gian hơn để chuẩn bị bánh mì ngũ cốc nguyên hạt, bởi vì bột của nó có chứa các hạt vỏ và phôi hạt phồng lên trong nước lâu hơn lõi trần của bột cao cấp.
Bánh mì bột ngũ cốc nguyên hạt dày đặc hơn. Do đó, đừng hoảng hốt nếu bạn nhận thấy rằng bột đã tăng yếu trong ba giờ chứng minh.
2
Trong thùng của máy làm bánh mì supra bms-150, chúng tôi lần lượt đổ và thêm các thành phần sau theo thứ tự được chỉ định: dầu thực vật, nước, muối, bột rây. Chúng tôi tạo thành một lỗ trên bột và đặt men khô ở đó. Chúng tôi triển khai chương trình Whole Grain.
Chương trình được thiết kế trong 3 giờ 40 phút.
3
Bốn mươi phút sau khi bắt đầu chương trình, tiếng bíp 10 lần sẽ vang lên. Bây giờ, nếu bạn muốn, bạn có thể điền vào các loại hạt, hạt hoặc thảo mộc để tạo ra một sắc thái mới cho hương vị thông thường của bạn.
4
Sau khi cuộn được nướng, tốt hơn là để nó nóng thêm một giờ nữa, vì vậy lớp vỏ sẫm màu và cứng hơn. Sau đó lắc ổ bánh ra khỏi xô và rút lưỡi dao đang hoạt động ra khỏi nó bằng một cái móc đặc biệt.
Chú ý
Công thức được thiết kế cho trọng lượng sản phẩm 450-500 g cho máy làm bánh mì Supra bms-150.