Nấu muffin tự làm là một quá trình tốn nhiều công sức và thời gian. Có lẽ đó là lý do tại sao bánh được nướng không thường xuyên, nhưng với số lượng lớn - vì vậy nó sẽ đủ cho cả hộ gia đình và khách, và không trong một ngày. Và câu hỏi được đặt ra trước bà chủ nhà: làm thế nào để lưu trữ một nguồn cung cấp bánh nướng để chúng không bị cứng, mốc và giữ được hình dáng và hương vị ban đầu.
Chọn công thức của bạn
Bạn sẽ cần
- - hộp nhựa;
- - túi nhựa;
- - Tủ lạnh có tủ đông.
Hướng dẫn sử dụng
1
Lấy bánh, bánh hoặc cuộn mới nướng ra khỏi tấm nướng, đặt lên một tấm gỗ hoặc đĩa và phủ khăn khô, sạch. Bánh nên "nghỉ ngơi" - sau đó nó sẽ ngon và ngon ngọt, và nó có thể được lưu trữ lâu hơn. Cắt bánh ngọt ấm thành miếng và phục vụ.
2
Buns, thỏ và pho mát cũng cần nghỉ ngơi sau lò nướng. Không chất đống chúng - phân phối các bánh trên đĩa để chúng không dính vào nhau và không biến dạng dưới trọng lượng của nhau.
3
Để giữ gìn sự tươi ngon của những chiếc bánh mở bằng trái cây hoặc quả mọng, hãy đổ nó với kem chua, đánh với đường. Một chiếc bánh như vậy sẽ không khô, ngoài ra, một sản phẩm sữa lên men đặc biệt nhấn mạnh mùi thơm và hương vị của quả mọng. Để nước sốt ngọt ngấm vào và chỉ sau đó cắt bánh ngọt.
4
Đổ đầy bánh ngọt còn lại sau bữa ăn trong hộp nhựa có nắp hoặc buộc trong túi nhựa. Trong hình thức này, nó được lưu trữ thành công cho đến bữa ăn tiếp theo. Chỉ gói bánh ngọt được làm mát hoàn toàn, nếu không nó sẽ trở nên ẩm ướt và bột sẽ mất hương vị.
5
Cắt bánh nướng thành từng miếng và xếp chúng thành từng cặp, nhồi vào nhau. Bọc coulibiac cao thành từng mảnh riêng biệt, nếu không chất làm đầy sẽ rơi ra khỏi chúng. Đối với hộp sử dụng túi ăn sáng nhỏ. Bọc chúng chặt để chặn không khí và ngăn chặn các khối cứng lại.
6
Bạn có muốn tiết kiệm bánh nướng trong một thời gian dài? Đặt túi nhựa nướng trong tủ lạnh. Làm nóng chúng trong lò nướng hoặc lò vi sóng trước khi phục vụ. Để ngăn những chiếc bánh được đặt trong lò vi sóng khỏi bị ướt, hãy đặt khăn giấy bên dưới chúng. Làm nóng trước chỉ muffin mà bạn dự định ăn - làm mát và hâm nóng nhiều lần sẽ làm xấu đi hương vị của nó.
7
Bánh nướng được lưu trữ trong tủ lạnh không quá một tuần. Nếu bạn muốn cung cấp cho mình nướng trong một thời gian dài hơn, hãy đặt nó trong tủ đông. Bọc bánh nướng hoặc miếng kulebyaki trong túi nhựa mỏng hoặc mảnh giấy da. Trong hình thức này, nướng có thể được lưu trữ lên đến một tháng rưỡi. Bạn có thể đóng băng cả bánh nướng và bánh sống - hương vị của chúng sẽ không thay đổi trong mọi trường hợp.