Gần ba mươi nghìn nhà hàng McDonald trên khắp thế giới, hàng ngày phục vụ hơn bốn mươi lăm triệu khách, nhờ thành công đáng kinh ngạc của họ với Ray Crock. Người đàn ông khởi nghiệp ở tuổi năm mươi hai năm này quyết định thay đổi hoàn toàn cuộc sống của mình, dựa vào những người anh em sáng lập, người hoàn toàn không mơ về một dự án kinh doanh quy mô lớn. Và ngày nay cả thế giới chỉ đơn giản là không thể tưởng tượng được nếu không có mạng lưới nhà hàng toàn cầu này, nơi có thể thay đổi lối sống của nhiều người.
Chọn công thức của bạn
Những người sáng lập chuỗi nhà hàng cùng tên - anh em nhà McDonalds - bắt đầu kinh doanh vào năm 1940. Khi mở tổ chức đầu tiên, họ đã thay đổi đáng kể thực đơn truyền thống vào thời điểm đó. Trong số 25 món ăn thông thường, chỉ có khoai tây chiên, hamburger, khoai tây chiên, bánh nướng, cà phê và sữa lắc. Ý tưởng chính là tăng doanh số bán hàng thông qua nấu ăn nhanh và dịch vụ. Ngoài ra, tự phục vụ, hiện đại hóa khu vực nhà bếp và giảm giá đáng kể đã được giới thiệu.
Điều thú vị là trong những năm đó, chỉ có những người đàn ông làm việc trong các cơ sở của anh em nhà McDonald, vì các cô gái được các chủ sở hữu coi là một nguồn công việc đánh lạc hướng lực lượng lao động. Nhà hàng McDonald bắt đầu phát triển rất nhanh do thực tế là những người sáng lập đã xác định rất chính xác mong muốn của mọi người trong chiến tranh và thời hậu chiến. Và logo nổi tiếng thế giới của chuỗi nhà hàng đã xuất hiện vào giữa những năm 50 của thế kỷ trước.
Ray Crock và McDonald
Giám đốc bán hàng Ray Crock đã dành mười bảy năm để bán cốc giấy từ một công ty nổi tiếng. Sau đó, anh quyết định bắt đầu kinh doanh riêng, tái trang bị cho việc bán các đơn vị sản xuất kem. Trong một nỗ lực mới, anh ta không thể chịu được sự cạnh tranh khốc liệt và bị đốt cháy. Ngay khi anh đang đi du lịch khắp đất nước để tìm kiếm tiềm năng doanh nhân của mình, anh đã đưa ra một thông tin thú vị rằng một nhà hàng nhỏ đã đặt mua mười đơn vị kem cùng một lúc. Khoảnh khắc này trở nên quyết định trong sự nghiệp tuyệt đẹp của anh.
Sau khi biết được địa chỉ của tổ chức này, Ray Croc, không ngần ngại, đã đến California bằng chính chiếc xe của mình. Bây giờ McDonald đang chờ đợi sự thay đổi toàn cầu.
Bán nhượng quyền
Quán cà phê bên đường của McDonald ở San Bernardino ngay lập tức khiến Ray ngạc nhiên với bộ đồ ăn dùng một lần, kệ bếp bằng kim loại, thực đơn khiêm tốn, giá rất thấp và hệ thống dịch vụ nhanh. Sau cuộc trò chuyện đầu tiên với anh em nhà MacDonald, một nhân viên bán hàng có kinh nghiệm, trực tiếp nhận ra rằng chủ sở hữu của một cơ sở duy nhất không muốn nghiêm túc mở rộng và thường tiến hành kinh doanh mà không thu hút các nhà đầu tư. Họ đã bán khoản khấu trừ mà thị trường yêu cầu để lãng phí hai nghìn rưỡi đô la, hoàn toàn không quan tâm đến số phận của các nhà hàng này và không đòi hỏi phần trăm lợi nhuận.
Nhanh chóng nhận ra làm thế nào để đưa doanh nghiệp đi đúng hướng, Ray đã đồng ý với anh em MacDonald về một hệ thống bán hàng nhượng quyền mới. Bây giờ sơ đồ mối quan hệ được xây dựng trên cơ sở khác nhau. Nhượng quyền được bán trong hai mươi năm với giá 950 đô la, với phần trăm lợi nhuận cho việc sử dụng thương hiệu, logo và hệ thống dịch vụ nhanh chóng, được chia sẻ giữa anh em sáng lập và Krok, cũng được cung cấp.
Mặc dù có hệ thống lưu thông nhượng quyền được thiết lập vào thời điểm đó, chỉ cung cấp một lần nhận tiền một lần để bán, Krok đã thuyết phục MacDonalds rằng có thể đảm bảo thu nhập ổn định và phân phối mạng lưới trên toàn quốc. Hơn nữa, ông không tìm cách nhượng quyền thương mại về các điều khoản triển khai ở các vùng lãnh thổ rộng lớn và chỉ thỏa thuận với các chủ nhà hàng đã chứng minh bằng hoạt động của họ rằng họ có thể tin tưởng thương hiệu của họ vào danh tiếng của họ.
Ray Kroc đã có thái độ rất có trách nhiệm đối với việc thực hiện một dự án quy mô lớn và theo dõi cẩn thận chất lượng sản phẩm đã mua của các nhà hàng có trong mạng lưới của McDonald. Ông hiểu rằng các nhà đầu tư lớn không thích mua giấy phép cho các cơ sở riêng lẻ, thay vì cho một tiểu bang, trong khi các doanh nhân có tài chính hạn chế không hài lòng với hiệu lực hai mươi năm của nhượng quyền thay vì điều kiện vô thời hạn. Do đó, anh đã có được sự kiên nhẫn và hài lòng với kết quả khiêm tốn của năm đầu tiên trong mười tám nhượng quyền được bán.
Sanford Agatha và tiền chuộc của anh em sáng lập McDonald
Câu chuyện thành công của chuỗi nhà hàng McDonald có một dịp hạnh phúc khi Krok bán một nhượng quyền thương mại khác cho nhà báo Agatha, người đã tiết kiệm được một số tiền nhất định và mong muốn bắt đầu một doanh nghiệp nhỏ. Một doanh nhân mới sinh đã quyết định mở một nhà hàng ở thành phố Vokegan, anh ta đã mua nhượng quyền, thiết bị và trả tiền xây dựng. Và vào tháng 5 năm 1955, nhà hàng nhỏ này đã mở và, trước sự ngạc nhiên của nhiều người, ngay lập tức bắt đầu thưởng thức sự phổ biến to lớn của người dân địa phương. Thành công điếc tai có liên quan đến lợi nhuận hàng tháng của tổ chức, tương đương với ba mươi ngàn đô la, không hoàn toàn là đặc điểm của loại hoạt động này. Chẳng bao lâu, Agate trở thành chủ sở hữu của một biệt thự sang trọng và bắt đầu sống theo cách lớn.
Câu chuyện này nhanh chóng bay qua gần như cả nước và truyền cảm hứng cho nhiều người dám nghĩ dám làm với những khoản tiết kiệm nhỏ để đi theo con đường thử và thử. Kể từ thời điểm đó, Croc không còn thiếu khách hàng. Chương trình này hoạt động như một chiếc đồng hồ và đảm bảo cho các chủ sở hữu nhượng quyền hoàn vốn trong sáu tháng. Bây giờ các điều kiện để đáp ứng các tiêu chuẩn nghiêm ngặt của mạng lưới McDonald đã được đáp ứng nghiêm ngặt bởi tất cả các chủ sở hữu của các cơ sở.
Năm 1961, anh em sáng lập của McDonalds đã đồng ý thuyết phục Krok bán cho ông thương hiệu nổi tiếng của mình và quyền chỉ quản lý nhượng quyền thương mại. Logo M được định giá 2, 7 triệu đô la, trong đó Ray cần một khoản vay nghiêm trọng để mua. Giải quyết một cách an toàn tình huống này đã giúp nhà tài chính của chuỗi nhà hàng Harry Sonneborn, người sau một loạt thất bại đoán được quyền sở hữu tất cả các khu đất và tòa nhà của nhà hàng.
Harry đã có thể "vẽ" lên một tờ giấy cho các chủ nợ một kế hoạch kinh doanh sang trọng, trong đó ông thuyết phục họ đầu tư không phải vào thức ăn nhanh, mà là vào bất động sản. Sau khi nhận được số tiền cần thiết, Krok nhanh chóng ổn định với MacDonalds và bắt đầu phát triển công việc kinh doanh của riêng mình.