Có vẻ như mì ống ngon và một chiếc thắt lưng mỏng là những thứ không tương thích, tuy nhiên, khi bạn nấu món ăn này, bạn sẽ thấy điều ngược lại.
Chọn công thức của bạn
Bạn sẽ cần
- Mỗi khẩu phần:
- 100 g mì ống yêu thích của bạn;
- 100 g cá hồi tươi;
- 2 quả cà chua vừa;
- 1 tép tỏi;
- 1 muỗng cà phê dầu thực vật;
- 1 muỗng cà phê rau mùi tây khô (bạn có thể lấy tươi bao nhiêu tùy thích);
- Muối biển và hạt tiêu đen cho vừa ăn.
Hướng dẫn sử dụng
1
Làm nóng dầu trong chảo và ném tỏi băm nhỏ vào đó. Nâu một chút trên lửa vừa và gửi cà chua đến nó theo hình khối. Để nó ra mồ hôi trong khoảng 10 phút.
2
Chúng tôi cũng cắt cá hồi thành một khối lập phương, gửi nó vào chảo và đun nhỏ lửa trong 5 phút, muối và hạt tiêu. Thêm rau mùi tây. Nước sốt đã sẵn sàng.
3
Nấu mì ống trong nước muối ít hơn 2 phút so với chỉ định trên bao bì. Chúng tôi ngả trên một cái rây, để cho ráo nước (bạn có thể tiết kiệm một chút nếu nước sốt rất sôi), kết hợp với nước sốt và đun nhỏ lửa trong vài phút, cho đến khi hoàn thành.
Phục vụ ngay trên đĩa ấm.
Bon thèm ăn!