Một món thịt hầm được chế biến theo công thức này rất ngon và không ngọt.
Chọn công thức của bạn
Bạn sẽ cần
- Thành phần
- - phô mai (500 gram);
- - trứng (3 miếng);
- - semolina (6 muỗng canh);
- - đường (3 muỗng canh);
- - kem chua (1 muỗng canh);
- - muối (nhúm);
- - nho khô (để nếm);
- - vanillin (để nếm)
Hướng dẫn sử dụng
1
Chúng tôi sẽ chuẩn bị hai container. Chúng tôi lấy trứng (3 miếng), phá vỡ và tách protein khỏi lòng đỏ.
2
Trong một thùng chứa có protein, thêm muối (một nhúm) và đánh bằng thìa hoặc máy đánh trứng.
3
Cho phô mai vào bát với lòng đỏ (500 gram), trộn đều. Thêm đường (3 muỗng canh) và semolina (6 muỗng canh), sau đó trộn kỹ.
4
Đổ nội dung của thùng chứa thứ nhất (protein và muối) vào thùng chứa thứ hai. Thêm vanillin (để nếm). Và cũng thêm nho khô (để nếm), trước đó rửa sạch và ngâm trong nước. Bột hầm đã sẵn sàng.
5
Chuẩn bị các hình thức: mỡ nó với dầu thực vật và rắc semolina.
6
Trên cùng soong với kem chua mỡ trước khi được gửi đến lò nướng.
7
Đặt thịt hầm trong lò nướng nóng (180 độ) và nướng cho đến khi chín trong 35-45 phút.
8
Phục vụ món thịt hầm riêng biệt hoặc với nước thịt, sữa đặc, mứt, mứt hoặc mật ong.
Lời khuyên hữu ích
Nếu bạn là một chiếc răng ngọt ngào, hãy thêm nhiều đường vào bột, hoặc phục vụ món thịt hầm với sữa đặc hoặc nước sốt ngọt.