Không phải là một món ăn nhẹ phức tạp nhưng ban đầu cho bất kỳ thời điểm nào. Trang trí hoàn hảo bàn lễ và thỏa thích với hương vị.
Chọn công thức của bạn
Bạn sẽ cần
- - Thịt băm - 0, 5 kg;
- - trứng - 2 chiếc.;
- - bánh phồng - 0, 5 kg;
- - tỏi - 2 tép;
- - hành tây - 1 chiếc.;
- - bột mì - 1 muỗng canh;
- - muối và hạt tiêu - để hương vị.
Hướng dẫn sử dụng
1
Nấu thịt viên trong bánh phồng rất đơn giản. Nó là cần thiết để thu thập các thành phần được liệt kê và có một lò nướng trên tay. Tốt hơn là chọn thịt băm, từ đó món ăn sẽ trở nên ngon ngọt hơn. Bột là men phù hợp và tươi, chọn theo ý của bạn.
2
Chuẩn bị tỏi, bóc vỏ. Nghiền nát tép tỏi với mặt phẳng của một con dao, sau đó thái nhỏ. Hành tây, gọt vỏ, rửa sạch, cắt thành khối nhỏ. Kết hợp hành tây và lát tỏi với thịt băm, thêm muối và hạt tiêu cho vừa ăn. Để buộc thịt có thể dễ uốn, đánh bại nó. Để làm điều này, lấy thịt trong tay của bạn và ném nó lên bàn, làm nhiều lần.
3
Tạo thành những quả bóng nhỏ thịt băm, làm điều đó với bàn tay ướt. Tung ra bánh phồng thành một lớp mỏng. Cắt các dải mỏng từ nó, xoắn chúng thành một bộ ba màu. Chiều rộng của dải không được vượt quá 5 mm. Ngẫu nhiên quấn dải bánh phồng lên các viên thịt.
4
Rửa trứng, phá vỡ, tách lòng đỏ ra khỏi protein. Sử dụng protein trong một công thức khác. Đánh lòng đỏ bằng nĩa hoặc máy đánh trứng.
5
Bột một tấm nướng với bột, đặt bóng thịt trên bề mặt của nó trong bánh phồng. Bôi trơn các khoảng trống bằng lòng đỏ trứng đánh bông. Làm nóng lò nướng đến 180 độ. Nấu các quả bóng trong 25-30 phút.