Cà rốt Hàn Quốc là món khai vị tuyệt vời cho người hâm mộ các món ăn mặn và cay. Ngoài ra, nó là một phần của nhiều món salad phổ biến, vì vậy món ăn này thực sự phổ biến. Và để nấu cà rốt bằng tiếng Hàn tại nhà đơn giản nhất có thể, chỉ cần sử dụng công thức này.
Chọn công thức của bạn
Nguyên liệu cần thiết để nấu cà rốt bằng tiếng Hàn:
- 0, 4 kg cà rốt tươi ngon ngọt
- một cái đầu nhỏ của tỏi
- nửa muỗng cà phê muối và hạt tiêu (đen mặt đất)
- 30 g đường
- một phần ba muỗng cà phê rau mùi (tùy chọn)
- 30 ml dầu thực vật
- 40-50 ml giấm
Nấu cà rốt tự làm ở Hàn Quốc:
1. Cà rốt làm sạch và gọt vỏ nên được nghiền trên một vắt đặc biệt.
2. Trong một bát riêng, cho tỏi qua máy ép, đổ muối và đường vào đó.
3. Sau đó, thêm hạt tiêu, rau mùi và giấm.
4. Làm nóng dầu một chút và đổ vào một bát với gia vị, trộn nhanh và đổ cà rốt với hỗn hợp này.
5. Trộn cà rốt với nước sốt, tốt hơn là thậm chí nghiền nó bằng tay của bạn.
6. Đậy bát đĩa bằng cà rốt bằng tiếng Hàn và cho vào tủ lạnh trong vài giờ.
Sau khi hết thời gian quy định, bạn có thể thưởng thức cà rốt tự làm thơm bằng tiếng Hàn. Bạn cũng có thể nấu nhiều món ăn, trong đó có cà rốt cay và ngon này.