Một súp đậu bình thường có thể được biến thành một món ăn ban đầu với một hương vị khác thường. Để làm điều này, bạn chỉ cần thêm một thành phần - cá hồi hun khói màu hồng. Súp có thể được làm từ đậu Hà Lan tươi, đóng hộp hoặc khô.
Chọn công thức của bạn
Bạn sẽ cần
- - 200 g đậu Hà Lan
- - rau xanh tươi
- - 200 g cá hồi hun khói
- - 5 củ khoai tây vừa
- - 1 củ cà rốt vừa
- - 1 đầu hành tây
- - dầu thực vật
- - muối
- - tiêu đen
Hướng dẫn sử dụng
1
Nếu bạn sử dụng đậu Hà Lan khô, sau đó đổ đầy nước trong 30 - 40 phút với nước. Cắt hành tây thành khối nhỏ, nướng cà rốt và chiên trong dầu thực vật. Cắt cá hồi hồng thành miếng nhỏ.
2
Đổ 2 lít nước vào chảo và thêm đậu Hà Lan. Thêm muối và hạt tiêu đen cho vừa ăn. Nấu đậu Hà Lan cho đến khi chín. Một khi nó trở nên mềm, thêm cá hồi hồng, nướng và khoai tây, thái lát hoặc thái hạt lựu, vào nội dung của chảo.
3
Đun nhỏ hỗn hợp trong khoảng 10-15 phút nữa. Để cho món ăn có vị cay, ớt băm nhỏ có thể được thêm vào. Trước khi phục vụ, nêm súp đậu với kem chua, trang trí với các loại thảo mộc tươi hoặc lát chanh mỏng.
Chú ý
Là một thành phần bổ sung, ô liu hoặc ô liu có thể được sử dụng. Hương vị của súp đậu với cá hồi hồng sẽ trở nên bão hòa hơn.