Món gì để nấu cho một bàn lễ hội sang trọng? Câu hỏi khiến nhiều bà nội trợ hoang mang. Điều gì có thể tốt hơn cá hồi? Cá hồi với rau và thảo mộc!
Chọn công thức của bạn
Bạn sẽ cần
- - cá hồi
- - khoai tây
- - cà tím
- - cà rốt
- - muối
- - hạt tiêu
- - gia vị
- - bơ
- - nước
- - đường
- - giấm
- - cúi đầu
- - rau xanh
Hướng dẫn sử dụng
1
Gọt vỏ hành tây, rửa sạch dưới vòi nước chảy. Cắt nó thành vòng.
2
Nấu nước xốt cho hành tây. Để làm điều này, trộn nước, đường và giấm. Thêm hành tây vào nước xốt và để nó trong 20 phút. Điều này sẽ loại bỏ vị đắng và cho hành tây một hương vị tinh chế.
3
Rửa cà tím và cắt chúng thành khối lớn.
4
Gọt vỏ cà rốt, rửa sạch và cắt thành khối.
5
Gọt vỏ khoai tây, rửa và cắt trong cùng một khối. Xắt nhuyễn rau xanh.
6
Đổ dầu hướng dương lên chảo đã đun nóng sẵn. Chiên cà rốt trong đó cho đến khi vàng nâu.
7
Đổ khoai tây vào chảo và chiên trong 5 phút cho đến khi vàng nâu. Thêm cà tím, muối, ở phía trước và gia vị yêu thích của bạn vào hỗn hợp này.
8
Đổ một ít nước vào chảo. Đậy chảo và nấu nguyên liệu trong 15 phút nữa.
9
Thêm rau xanh vào chảo.
10
Lấy bít tết cá hồi, rửa sạch, muối và hạt tiêu tốt. Sau đó nấu chảo, tốt hơn là nên nướng. Thêm dầu hướng dương vào chảo, đun nóng. Chiên cá hồi hai mặt cho đến khi chín.
11
Đặt cá, rau và rau xanh đã sẵn sàng vào món ăn. Bạn có thể trang trí với bất kỳ loại rau.