Công thức đơn giản cho món súp Nhật Bản này là hoàn hảo cho những người theo dõi con số của họ. Thật vậy, trong một khẩu phần súp như vậy chỉ chứa 113 calo.
Chọn công thức của bạn
Bạn sẽ cần
- Cho 1, 5 lít nước:
- - 300 gr. phi lê cá minh thái (hoặc cá ít chất béo khác);
- - 3 muỗng canh gạo;
- - 200 gr. rong biển đóng hộp;
- - 1 quả trứng;
- - 1 củ hành tây;
- - 2 muỗng canh nước tương;
- - tiêu đen, muối.
Hướng dẫn sử dụng
1
Băm nhuyễn hành tây, ướp trong nước tương với gia vị.
2
Nhúng gạo vào nước sôi, nấu cho đến khi chín một nửa.
3
Thêm phi lê cá thái lát, muối. Nấu cá và gạo cho đến khi nấu chín.
4
Ép rong biển từ nước ướp, cắt thành miếng nhỏ và thêm vào súp sôi. Sau đó thêm hành tây ngâm (không ướp).
5
Khuấy trứng bằng một cái nĩa và nhỏ giọt vào súp. Hủy bỏ súp từ nhiệt.
Phục vụ súp nóng và lạnh.