Thịt rất ngon, vẫy gọi với hương thơm tuyệt vời của nó. Gà có thể được thay thế bằng thịt gà hoặc gà tây. Thay vì húng tây, bạn có thể sử dụng bất kỳ loại thảo mộc khô để nếm thử. Là một món ăn phụ, gạo hoặc khoai tây là tốt. Trong số các thành phần này, sẽ có 6 phần.
Chọn công thức của bạn
Bạn sẽ cần
- • 1 kg gà;
- • 400 g cà chua;
- • 150 g hành tây;
- • 5 nhánh húng tây;
- • 300 ml rượu vang nửa khô trắng;
- • hạt tiêu;
- • muối;
- • Dầu ô liu hoặc dầu thực vật.
Hướng dẫn sử dụng
1
Gà phải được cắt thành hai phần. Nếu bạn sử dụng thịt gà, bạn cần cắt nó thành 4 - 6 miếng.
2
Băm nhuyễn hành tây. Cắt cà chua thành những miếng nhỏ bằng nhau.
3
Đặt một chiếc chảo chiên trên lửa, đổ dầu và cho gà vào chiên. Nó là cần thiết để chiên trên cả hai mặt. Thêm hành tây và cà chua. Muối và hạt tiêu cho vừa ăn. Thêm lá húng tây và bìa. Hầm trong 50 phút trên lửa nhỏ. Trong quá trình dập tắt, không mở nắp và can thiệp.
4
Sau 50 phút, mở nắp, thêm một vài muỗng rượu và tiếp tục đun trong 5 phút. Bữa ăn xong được phục vụ nóng.