Bánh Pops "Bánh pop", nghĩa đen là "bánh trên que" - đây là những chiếc bánh nhỏ trên que. Cơ sở của một chiếc bánh như vậy có thể là bất cứ điều gì, bắt đầu từ các cookie đã mua và kết thúc bằng các mẩu bánh tự làm. Nấu chúng rất đơn giản, và bánh pops trông dễ thương và độc đáo.
Chọn công thức của bạn
Hướng dẫn sử dụng
1
Cơ sở số 1 - Cơ bản
Thành phần
- bánh quy 300 g (tôi đã có sô cô la);
- sữa đặc.
Nấu ăn
Chúng tôi phá vỡ các cookie và nghiền chúng thành vụn. Bạn có thể sử dụng máy xay sinh tố, cán pin, vữa, tùy ý bạn. Các mảnh vụn phải đồng đều, không có miếng lớn. Tiếp theo, thêm sữa đặc vào khối lượng, mỗi lần 1 muỗng cà phê và trộn. Sữa đặc hoạt động như một thành phần liên kết, vì vậy rất nhiều trong số đó là không cần thiết. Ngay khi khối lượng ngừng vỡ, bạn có thể bắt đầu lăn các quả bóng. Về kích thước, bánh pops có kích thước bằng một quả bóng bàn.
2
Cơ sở số 2 - Yêu thích
Nó khác với cái đầu tiên trong đó hạt dán được sử dụng thay vì sữa đặc.
Thành phần
- đai ốc 200 g;
- ca cao "Nesquik" 3 muỗng canh;
- sữa đặc.
Nấu ăn
Trong máy xay, cắt hạt thành từng phần nhỏ cho đến khi chúng cho bơ. Đây là 3-4 phút. Tiếp theo, đổ ca cao. Tôi sử dụng "Nesquik" vì Ông không cay đắng, một phương thuốc đã được chứng minh từ lâu. Và thêm sữa đặc. Bao nhiêu - tôi sẽ không nói, mỗi lần theo một cách khác nhau, hãy nhìn vào sự nhất quán. Khối lượng không được lỏng, dày và dính. Quỳ thật kỹ. Kết hợp với cookie và nhào lại.
3
Cơ sở số 3 - Sáng
Cookies nên không có chất phụ gia, chỉ có màu trắng. Sau khi sữa đặc đã được thêm vào, bạn có thể nhỏ giọt 2-3 giọt màu thực phẩm hoặc sử dụng tự nhiên (củ cải đường, nước ép quả việt quất). Bạn có thể thêm trái cây nghiền nhuyễn, nhưng sau đó cookie cần nhiều hơn để giữ dáng.
4
Hãy chắc chắn gửi trống vào tủ lạnh trong một tiếng rưỡi. Trong khi đó, bạn có thể làm đũa. Có một số lựa chọn:
- ống cho cocktail (cắt phần uốn cong);
- xiên bằng gỗ (cắt đầu nhọn);
- que đặc biệt cho bánh pops (được bán trong các cửa hàng bánh ngọt).
5
Chúng tôi làm cho đóng băng.
1. Sôcôla
- Một thanh sô cô la sữa bánh kẹo.
- Kem béo 50 ml.
Làm nóng kem và thêm sô cô la (miếng để tan chảy nhanh hơn). Giảm nhiệt và liên tục khuấy để không có gì cháy. Bạn có thể chết đuối trong một bồn nước, sau đó đầu tiên làm tan chảy sô cô la, và sau đó làm kem. Tùy chọn thứ hai là tốt khi có nhiều bóng, đóng băng không bị đóng băng, bạn không cần phải làm tan chảy phần thứ hai.
2. Màu sắc
- Một thanh sô cô la trắng bánh kẹo.
- Kem béo 50 ml.
- Màu thực phẩm.
Mọi thứ đều giống nhau, chỉ cuối cùng chúng ta thêm thuốc nhuộm. Bạn càng muốn màu sắc càng mạnh, càng nhuộm.
6
Hội
Chúng tôi lấy bóng, tạo một lỗ trên nó bằng một cây gậy - chúng tôi phác thảo vị trí của sự gắn bó. Nhúng que vào sô cô la, nhét nó vào vị trí và gửi nó vào tủ lạnh cho đến khi que lên. Cho đến khi sô cô la cứng lại, không có hành động nào được thực hiện.
Trong khi đó, bạn có thể nấu ăn trang trí. Để trang trí, bạn có thể sử dụng sô cô la vụn, rắc bánh kẹo, hạt nghiền, quả bóng nghiền từ ngũ cốc ăn sáng, kẹo vỡ mà không cần điền vào máy xay sinh tố, v.v. Nếu bạn có kế hoạch vẽ bánh pops, bạn có thể sử dụng bút chì helium.
7
Sau khi sô cô la đã được thiết lập tốt, bạn hoàn toàn có thể nhúng phôi vào đóng băng. Họ nhúng, cuộn trong tay để lớp men được phân bố đều, cho phép thoát nước dư thừa và rắc trang trí. Sau đó, bạn nên dính bánh pops theo chiều dọc dính vào bọt hoặc bánh mì. Và một lần nữa trong tủ lạnh. Nếu bạn cần áp dụng một hình ảnh, sau đó bạn nên chờ cho sô cô la đông cứng hoàn toàn.
Lời khuyên hữu ích
Cơ sở là như nhau, nhưng ngoại hình - bất cứ điều gì trái tim bạn mong muốn! Nó không cần thiết để làm bóng, bạn có thể cuộn trứng Phục sinh, làm táo, trái tim và thậm chí là bánh nhỏ! Đừng giới hạn trí tưởng tượng của bạn, trong mọi trường hợp nó là ngon!