Khoai tây là một trong những loại rau phổ biến nhất. Món ăn từ nó rất ngon và thỏa mãn, cho phép bạn đa dạng hóa chế độ ăn uống và bàn ăn gia đình.
Chọn công thức của bạn
Nấu khoai tây ở dạng luộc hoặc xào tiêu chuẩn đôi khi nhàm chán, và những người thân yêu ngày càng nhìn vào những món ăn quen thuộc với sự khó chịu. Để khắc phục tình trạng này và cho gia đình thấy rằng một củ khoai tây đơn giản có thể biến thành một món ăn đầy đủ thực sự, một vài công thức đơn giản sẽ giúp ích.
Hãy thử nấu khoai tây chiên. Bạn sẽ cần khoai tây, trứng, bột mì, sữa, vụn bánh mì và dầu ăn để chiên. Luộc củ, lau sạch và để nguội một chút. Trộn với trứng sống và tay để tạo thành cốt lết. Lăn từng viên trong bột. Đánh một quả trứng với hai muỗng sữa và thịt băm nhỏ đã chuẩn bị sẵn trong chất lỏng này. Giai đoạn chuẩn bị cuối cùng là bánh mì trong vụn bánh mì. Làm nóng chảo và đổ một vài muỗng dầu thực vật vào đó. Chiên các miếng cho đến khi chín, định kỳ lật chúng lại.
Từ cùng một hỗn hợp mà bạn đã chuẩn bị cho cốt lết, thịt băm. "Bọc các cạnh của khoai tây, cuộn zrazy kết quả trong vụn bánh mì hoặc bột. Chiên từng cái trong chảo cho đến khi chín.
Nướng khoai tây. Lấy củ lớn và rửa kỹ bằng bàn chải cứng. Cắt từng cái theo chiều dọc để giữa các vết cắt có khoảng cách nửa cm và chúng không chạm tới gốc khoảng một cm. Băm nhỏ tỏi, băm nhỏ húng tây, trộn chúng với dầu ô liu và một ít giấm rượu vang. Đặt khoai tây lên một tấm nướng, đổ một cách hào phóng lên trên hỗn hợp và đặt vào lò nướng, làm nóng đến 200 độ. Nướng ít nhất một giờ. Trong thời gian này, "cánh hoa" của khoai tây sẽ mở ra và hấp thụ mùi thơm của gia vị.