Pancake cuộn với cá hồi là một món ăn nhẹ rất mềm và thỏa mãn, sẽ là một bổ sung tuyệt vời cho bàn lễ hội. Ngoài ra, bạn sẽ cần không quá 10-15 phút để nấu món ăn này (với điều kiện là bánh xèo đã sẵn sàng).
Chọn công thức của bạn
Bạn sẽ cần
- - 5 chiếc bánh;
- - 400 g cá hồi muối nhẹ;
- - 150 g phô mai;
- - 1 muỗng canh. một thìa mù tạt;
- - 50 g thì là.
Hướng dẫn sử dụng
1
Đầu tiên bạn cần nấu bánh xèo theo công thức thông thường từ trứng, sữa và bột rây.
2
Khi bánh đã sẵn sàng, bạn có thể bắt đầu chuẩn bị cho việc cuộn cho cuộn. Để làm điều này, trộn phô mai sữa đông với mù tạt và thì là băm nhỏ. Phi lê cá hồi muối nhẹ cắt thành dải mỏng, gọn gàng.
3
Chúng tôi bôi trơn từng chiếc bánh với hỗn hợp sữa đông, đặt vài lát cá hồi vào giữa. Nếu muốn, bạn có thể sử dụng cá hồi muối hoặc cá muối làm tại nhà thay vì phi lê cá hồi. Bánh kếp cũng có thể được thay thế bằng bánh mì pita, nhưng trong trường hợp này nên tăng lượng sữa đông, nếu không món ăn sẽ trở nên quá khô.
4
Bọc bánh kếp trong một cuộn và cắt chúng thành nhiều miếng có cùng kích thước rộng 2-3 cm.
5
Pancake cá hồi cuộn là một món khai vị tuyệt vời, hoàn hảo cho một bữa tiệc nhỏ với bạn bè hoặc cho một bữa tiệc tối.
Chú ý
Trong một số cửa hàng, bạn có thể tìm thấy phô mai sữa làm sẵn với mù tạt.