Thật tuyệt khi uống trà với một thanh đầy thơm, giòn, ấm, dễ sản xuất và trông đẹp và khác thường.
Chọn công thức của bạn
Bạn sẽ cần
- Đối với bài kiểm tra:
- - 3/4 cốc sữa (ấm);
- - 1 muỗng cà phê men;
- - 1/2 muỗng canh. muỗng canh đường;
- - một nhúm bột nở;
- - 1 muỗng cà phê muối;
- - 1 quả trứng;
- - 1 muỗng canh. một thìa bơ;
- -2 chén bột;
- Để bôi trơn bột:
- 2 muỗng canh. muỗng canh dầu thực vật;
- Để bôi trơn các thanh:
- - 1 quả trứng;
Hướng dẫn sử dụng
1
Nhào bột bơ và để nó tăng lên trong 40-60 phút. Sau khi khối lượng bột tăng gấp 2 lần, hãy lăn nó ra và chia thành các phần. Cuộn từng phần thành hình bầu dục.
2
Bôi trơn từng chiếc bánh hình bầu dục bằng dầu và cắt dọc trên một phần ba.
Đặt miếng trám vào phần không cắt, gói nó bằng một cuộn và ghim các dải tốt vào bột để chúng không mở ra trong quá trình nướng.
3
Để các thanh nổi lên ở một nơi ấm áp trong 30 phút, mỡ với một quả trứng, rắc hạt vừng, sau đó nướng trong lò nướng được làm nóng trước đến 180 độ.
Nướng trong 20-25 phút cho đến khi vàng nâu.
Lời khuyên hữu ích
Thanh có thể được làm bằng nhân ngọt (mứt, sữa đặc đun sôi, phô mai với nho khô,) hoặc mặn (khoai tây nghiền, giăm bông, thịt băm với rau, phô mai).