Một món ăn của ẩm thực phương Đông. Hóa ra rất ngon, thỏa mãn, dịu dàng. Sẽ làm khách hàng ngạc nhiên. Việc làm đầy bánh nướng thịt với các loại hạt, một sự kết hợp bất thường.
Chọn công thức của bạn
Bạn sẽ cần
- - 300 g gạo
- - 300 g khoai tây
- - 1 muỗng cà phê củ nghệ
- - 1 hẹ
- - 30 g hạt thông
- - 30 g nho khô
- - 4 muỗng canh. tôi dầu ô liu
- - 250 g thịt băm
- - 1 muỗng cà phê rau mùi
- - 0, 5 muỗng cà phê thảo quả
- - 0, 5 muỗng cà phê quế
- - muối, hạt tiêu
- - 1 quả trứng
- - 700 ml dầu thực vật
Hướng dẫn sử dụng
1
Cho gạo vào nước sôi, thêm bột nghệ và để cho nó sôi, thêm muối cho vừa ăn.
2
Gọt vỏ và xúc xắc khoai tây và thêm vào gạo. Nấu với nắp đóng trong khoảng 20-25 phút, thỉnh thoảng khuấy. Nó sẽ nhận được một khối dày. Đặt để làm mát.
3
Bắt đầu làm cho đầy. Chiên hạt thông trong chảo không có dầu thực vật. Sau khi chiên, đặt chúng vào đĩa và để nguội. Đổ nho khô bằng nước nóng. Cắt nhỏ hẹ. Làm nóng chảo bằng dầu thực vật và xào hành tây.
4
Thêm thịt băm và xào trong khoảng 5 - 7 phút, thỉnh thoảng khuấy. Nêm quế, thảo quả, rau mùi và muối, hạt tiêu cho vừa ăn. Lọc nho khô, thêm nó vào thịt và các loại hạt băm nhỏ và để nguội.
5
Nghiền hỗn hợp gạo-khoai tây nguội với một lòng. Thêm trứng và muối cho vừa ăn, nhào đều bột. Chia thành 16 phần bằng nhau. Làm ẩm tay bằng nước lạnh. Đặt một phần bột lên lòng bàn tay ướt và làm bánh, đặt 1 muỗng canh. thịt đầy.
6
Kết nối các cạnh và nhúm tốt. Làm việc với bàn tay ướt. Khi tất cả các bánh được làm xong, làm nóng 700 ml dầu trong nồi chiên mỡ sâu. Đặt bánh và chiên cho đến khi vàng nâu, khoảng 5 - 7 phút
Chú ý
Bánh nướng mất 90 phút thời gian rảnh.