Để làm một bữa tối thịnh soạn, nó là đủ để sử dụng hai sản phẩm chính - khoai tây và thịt. Nhưng để làm cho món ăn trở nên đặc biệt, bạn sẽ cần thêm các thành phần. Lựa chọn tốt nhất để kết hợp tất cả các sản phẩm là nướng chúng trong lò nướng. Thịt hầm sẽ trở nên ngon, ngon ngọt và thơm.
Chọn công thức của bạn
Bạn sẽ cần
- - thịt bò 600 g
- - khoai tây 300 g
- - Nấm 200 g
- - hành tây 1 chiếc.
- - ớt ngọt 1 chiếc.
- - nước dùng thịt 400 ml
- - kem 30 ml
- - ô liu và bơ
- - bột cà chua
- - lá húng quế
- - thì là
- - muối và hạt tiêu cho vừa ăn
Hướng dẫn sử dụng
1
Rửa thịt bò, lau khô bằng khăn ăn và cho qua máy xay thịt.
2
Cắt hành tây và hạt tiêu ngọt thành nửa vòng mỏng, chuyển vào chảo đã đun nóng sẵn và xào trong dầu ô liu. Một vài phút trước khi kết thúc chiên, đặt thịt băm đã chuẩn bị trước đó. Đun nhỏ lửa trong khoảng 20 phút với việc thêm nước dùng, nấm thái nhỏ, bột cà chua, gia vị và lá húng quế băm nhỏ.
3
Gọt vỏ và luộc khoai tây, sau đó nghiền trong khoai tây nghiền, trộn với bơ và kem cho đến khi một khối đồng nhất được hình thành.
4
Mỡ một khuôn với bơ và đặt hỗn hợp nấm và thịt băm, sau đó đặt khoai tây nghiền. Đặt vào lò nướng nóng sẵn và nướng ở 200 độ trong 40-50 phút.
5
Trang trí soong thành phẩm với thì là băm nhỏ, cắt thành các phần và phục vụ nóng.