Chiếc bánh dưới dạng một loại trái cây và giỏ quả mọng sẽ để lại cho khách hàng một ấn tượng sống động, hương vị và mùi thơm của mùa hè, cũng như nhiều vitamin.
Chọn công thức của bạn
Bạn sẽ cần
- Đối với bài kiểm tra:
- - 4 quả trứng;
- - 3, 5-4 chén bột;
- - 2 ly đường;
- - 200 g bơ thực vật;
- - 1 muỗng cà phê soda;
- Đối với sữa trứng:
- - 4 quả trứng;
- - 200 g bơ;
- - 1 ly sữa;
- - 2 ly đường;
- Đối với kem bơ:
- - 0, 5 lon sữa đặc,
- - 200 g bơ;
- - trái cây để trang trí;
- - Thạch cho bánh;
- - băng dài;
- - ống thận;
Hướng dẫn sử dụng
1
Trộn trứng, đường và bơ thực vật trong chảo. Cho vào bồn nước và khuấy liên tục để hòa tan đường. Thêm soda, khuấy khi nó sôi, loại bỏ nhiệt. Sau đó thêm 2, 5 chén bột và để yên trong khoảng 1 giờ. Sau đó thêm 1-2 chén bột và nhào bột.
2
Mỡ một tấm nướng với bơ và rắc vụn bánh mì. Cán bột rất mỏng, tốt nhất là ngay lập tức trên một tấm nướng, và nướng trong lò nướng nóng sẵn trong 5 phút.
3
Làm sữa trứng. Trộn đường, trứng, sữa trong chảo. Đốt lửa, đun sôi, để nguội và khuấy bơ. Đối với kem bơ, trộn bơ với sữa đặc.
4
Bôi trơn bánh với sữa trứng, để ngâm trong 1 giờ ở nhiệt độ phòng, sau đó cho vào tủ lạnh cho đến khi kem cứng lại.
5
Thoa nhiều kem dầu lên mặt trên và mặt bánh. Đặt các ống xung quanh và buộc chúng bằng băng keo (để chúng dính tốt vào kem). Đặt ra các loại quả mọng và trái cây và đổ vào một muỗng cà phê thạch.