Bánh quy hình tròn có kích cỡ khác nhau thực sự tan chảy trong miệng của bạn! Công thức này tạo ra một cookie rất thơm, hương vị bạc hà và bột tan chảy - một sự kết hợp tuyệt vời để nướng bánh.
Chọn công thức của bạn
Bạn sẽ cần
- - 210 g bơ thực vật;
- - 100 g bột;
- - 100 g tinh bột khoai tây;
- - 100 g đường;
- - một bó bạc hà tươi.
Hướng dẫn sử dụng
1
Rửa sạch một bó bạc hà tươi, đặt trên một chiếc khăn giấy để độ ẩm thủy tinh dư thừa. Sau đó, xay cùng với đường cát.
2
Thêm bơ thực vật hoặc bơ làm mềm vào khối bạc hà. Chà cho đến khi một khối đồng nhất được hình thành. Sau đó đánh ở tốc độ thấp bằng máy trộn.
3
Thêm tinh bột khoai tây, rây bột vào hỗn hợp. Đánh một lần nữa với một máy trộn. Bột cookie đã sẵn sàng. Đổ đầy chúng bằng một túi bánh ngọt.
4
Che tấm nướng bằng giấy nướng. Ép bột qua túi bánh ngọt. Đặt chảo vào tủ đông trong 20 phút.
5
Lấy chảo ra khỏi tủ đông, sắp xếp lại trong lò, làm nóng trước đến 220 độ. Nướng trong khoảng 15-20 phút cho đến khi một màu vàng được hình thành xung quanh các cạnh. Tất cả phụ thuộc vào độ dày của cookie của bạn. Sau đó lấy tấm nướng ra khỏi lò, chuyển thìa lên một tấm gỗ, để nguội.
6
Lúc đầu, bánh quy rất mềm, khi nguội, chúng trở nên giòn. Cookie bạc hà tan chảy trong miệng của bạn thực sự tan chảy trong vài giây! Ăn với trà, cà phê hoặc sữa nóng.