Bạn muốn thử một món ăn ngon của Thái Lan? Chuẩn bị chả giò bằng tiếng Thái, bạn sẽ chỉ mất 20 phút để nấu!
Chọn công thức của bạn
Bạn sẽ cần
- Trong hai phần:
- - bắp cải trắng - 100 g;
- - cây giống đậu - 100 g;
- - mì gạo - 50 g;
- - một củ cà rốt;
- - hai tép tỏi;
- - bánh tráng - 8 miếng;
- - dầu thực vật - 3 muỗng canh. thìa;
- - Nước tương - 2 muỗng canh. thìa.
Hướng dẫn sử dụng
1
Cắt bắp cải và cà rốt thành dải mỏng. Ngâm mì gạo trong nước ấm trong 5 phút, sau đó kéo nó ra, cắt thành miếng nhỏ.
2
Nghiền nhuyễn tỏi. Đổ một ít dầu vào chảo đun nóng, ném tỏi, chiên trong 30 giây. Thêm cà rốt, bắp cải, giá đỗ. Chiên trong 1 phút, khuấy đều. Việc điền vào bật ra.
3
Ngâm tờ bánh tráng vào bát nước lạnh. Đặt miếng trám và bánh tráng lên một tờ giấy, bọc nó bằng một phong bì.
4
Chiên nem trong chảo trong 2 phút cho mỗi bên. Chuyển đến một cái khăn ăn, vỗ dầu. Các món khai vị đã sẵn sàng, hãy thử nó!
Lời khuyên hữu ích
Bạn có thể thêm nấm chiên hoặc tôm để làm đầy. Chả giò thường được ăn kèm với nước sốt gà hoặc tương ớt ngọt.