Sữa chua có nhiều đặc tính hữu ích. Đối với điều này, họ yêu cô ấy. Bạn có thể uống sữa chua, hoặc bạn cũng có thể sử dụng nó như một thành phần trong nhiều món ăn, thường bất ngờ. Một trong số đó là hỗn hợp rau trong sốt sữa chua.
Chọn công thức của bạn
Bạn sẽ cần
- Cho hỗn hợp rau: 1 quả cà tím, 1 quả bí, 1 củ cà rốt, 2-3 quả cà chua, 1 quả ớt chuông, muối, hạt tiêu, dầu thực vật.
- Đối với nước sốt sữa chua: 1 ly sữa chua, 2 thìa quả óc chó xay, 3 tép tỏi, gia vị: ớt bột, tarragon, muối, hạt tiêu.
Hướng dẫn sử dụng
1
Rau xúc xắc. Bôi trơn các bức tường và đáy bàn ủi bằng dầu thực vật và đun nóng trên bếp. Chúng tôi đặt cà rốt, cà chua và hạt tiêu, rót một phần tư ly nước, đun nhỏ lửa trong 5-10 phút. Thêm zucchini và cà tím (chúng tôi không cho thêm nước!), Muối và hạt tiêu cho vừa ăn. Hầm cho đến khi chín hoàn toàn. Để rau nguội.
2
Nấu nước sốt. Bóp tỏi, trộn với muối và thêm vào bát với sữa chua. Đổ hạt và gia vị ở đó, trộn tất cả mọi thứ. Đổ rau thành phẩm với nước sốt và cho vào tủ lạnh trong vài giờ. Các món ăn đã sẵn sàng. Nó vẫn chỉ để làm nóng nó. Bon thèm ăn!