Nếu bạn thích sô cô la, công thức bánh Prague đơn giản này sẽ hấp dẫn bạn. Không có gì thừa trong thành phần. Kem cũng đơn giản và ngon nhất: sữa đặc và ca cao.
Chọn công thức của bạn
Bạn sẽ cần
- Thành phần cho chiếc bánh:
- - trứng (2 chiếc.);
- - đường (1 cốc);
- - kem chua (1 ly);
- - sữa đặc (1/2 lon);
- - ca cao (3-4 muỗng canh);
- - bột mì (1, 5 cốc);
- - soda (1 muỗng cà phê).
- Thành phần cho kem:
- - sữa đặc (1/2 lon);
- - ca cao (2-4 muỗng canh).
Hướng dẫn sử dụng
1
Nấu bột. Nghiền 2 quả trứng với đường (1 chén). Thêm kem chua (1 cốc). Trộn trước sữa đặc (1/2 lon) và ca cao (3-4 muỗng canh) - nó biến ca cao cô đặc; thêm nó vào bột, trộn kỹ. Đổ bột mì (1, 5 cốc) và soda (1 muỗng cà phê). Nhào bột, bằng cách nhất quán thu được là kem chua.
2
Nướng bánh. Chúng tôi chia bột đã chuẩn bị thành hai phần. Mỗi phần được đổ vào khuôn (bạn không thể bôi trơn khuôn silicon, hoặc mỡ bằng bơ tan chảy; bôi mỡ khuôn bằng dầu thực vật) và nướng ở nhiệt độ trung bình trong lò cho đến khi chín. Thời gian nấu gần đúng cho một chiếc bánh: 20-30 phút. Kết quả là hai chiếc bánh nhỏ. Tiếp theo, hãy để mỗi chiếc bánh nguội đi một chút, sau đó chúng tôi cắt từng chiếc bánh thành hai miếng, kết quả là chúng tôi có được bốn chiếc bánh.
3
Kem nấu ăn. Trong khi bánh đang nguội, chỉ có thời gian để làm kem. Bạn có thể mua kem trong cửa hàng (sô cô la sữa trứng) hoặc tự làm theo công thức đơn giản nhất: trộn sữa đặc (1/2 lon) và một vài muỗng ca cao (để nếm).
4
Làm bánh. Khi bánh đã nguội một chút, bôi dầu mỡ lên hai mặt và để ngâm trong 5-10 phút. Bánh đã bão hòa - chúng tôi đặt chúng lên nhau và bôi mỡ bánh lên trên và hai bên với lớp kem còn lại. Bánh "Prague" đã sẵn sàng.
Chú ý
Không có nhiều kem cho công thức, vì vậy để có đủ nó, hãy uống thêm sữa đặc hoặc dành ít kem hơn để ngâm bánh.
Lời khuyên hữu ích
Ngoài ra, bạn có thể rắc bánh lên trên cùng với sô cô la nghiền.