Chiếc bánh nguyên bản và thơm ngon là hoàn hảo cho một bữa tối lãng mạn, sẽ giúp ngày Valentine không thể nào quên.
Chọn công thức của bạn
Bạn sẽ cần
- - 1 tờ bánh phồng;
- - 1 quả trứng (để bôi trơn);
- - 1 muỗng cà phê nước (sữa hoặc kem);
- - 3/4 chén phô mai Mexico xắt nhỏ;
- - 2 chén thịt luộc cho Shawarma.
- Để trang trí:
- - 2-3 lát phô mai;
- - 2 quả ô liu đen;
- - 1 lát ớt đỏ hoặc cà chua.
Hướng dẫn sử dụng
1
Làm bánh phồng hoặc tan băng đã sẵn sàng. Chuẩn bị một mẫu gấu bông. Nhẹ nhàng rắc một miếng giấy da với bột. Mở rộng bánh phồng và đặt nó trên giấy da.
2
Rắc bột với bột lên trên, lăn ra bằng một cái cán để phù hợp với mẫu. Đặt mô hình gấu trên tấm bột. Cắt hình bóng bằng dao hoặc bánh ngọt.
3
Cắt bốn dải rộng cho các mặt từ bột còn lại. Trộn trứng với một muỗng cà phê nước (sữa hoặc kem). Bôi trơn toàn bộ bề mặt của gấu bông bằng hỗn hợp. Trải dải xung quanh mép, loại bỏ bột thừa.
4
Cẩn thận di chuyển sản phẩm cùng với một tờ giấy da trên một tấm nướng. Lấp đầy các lỗ bằng một cái nĩa trên toàn bộ khu vực của bột ngoại trừ các đường viền.
5
Làm lạnh trong 30 phút. Làm nóng lò ở 400ºC. Nướng bột trong 15-18 phút cho đến khi vàng nâu.
6
Lấy bánh ra khỏi lò, nhẹ nhàng rắc phô mai lên trên, sau đó phết thịt cho Shawarma. Nướng thêm 8-10 phút nữa, cho đến khi thịt sẵn sàng.
7
Trang trí bánh thành phẩm. Cắt một hình bầu dục lớn từ pho mát cho mõm gấu và hai cái nhỏ cho bàn chân, sáu vòng tròn nhỏ cho móng tay. Vẽ tai tròn từ miếng phô mai.
8
Từ ô liu, làm cho mắt và mũi, chia chúng làm đôi. Tạo một trái tim của ớt đỏ hoặc cà chua bằng dao hoặc bánh quy. Phục vụ bánh nóng.
