Một cookie trông dễ thương được lưu trữ trong một thời gian rất dài và đồng thời hoàn toàn không làm mất đi hương vị của nó.
Chọn công thức của bạn
Bạn sẽ cần
- Đối với một bài kiểm tra nhẹ:
- - 1, 5 chén bột;
- - 70 g bơ;
- - 70 g đường;
- - 1 chiếc. lòng đỏ;
- - 0, 25 muỗng cà phê soda uống;
- - một nhúm muối;
- - 2 muỗng canh. muỗng canh mật ong;
- - 1 muỗng cà phê quế xay;
- - một nhúm muối;
- Đối với bột sô cô la:
- - 1, 5 chén bột;
- - 70 g đường nâu;
- - 4 muỗng canh. muỗng canh bột ca cao;
- - 1 quả trứng;
- - 70 g bơ;
- - một nhúm quế;
- - 1 muỗng cà phê vanillin;
- - một nhúm muối;
- - 0, 5 muỗng cà phê baking soda;
Hướng dẫn sử dụng
1
Làm bột nhẹ.
Rây bột mì, trộn với soda, muối và quế, thêm bơ vào hỗn hợp và trộn cho đến khi vụn mịn.
Sau đó cho mật ong, đường và lòng đỏ.
Nhào bột thật kỹ, bọc trong nhựa và cho vào tủ lạnh trong 30 phút.
Làm bột sô cô la: trộn bột kê với soda, ca cao, muối và quế. Thêm bơ, trộn đều.
Đổ đường thường xuyên và vani, sau đó đánh trứng và đánh đều. Bọc bột trong một bộ phim, đặt trong tủ lạnh trong 30 phút.
2
Cuộn một nửa bột sô cô la thành một hình chữ nhật - 4 * 28 cm, độ dày - 1 cm.
Cũng làm một nửa bột nhẹ.
Cắt 2 hình chữ nhật từ bột thành 7 dải mỏng và thêm chúng, xen kẽ màu, thành một lớp.
Cuộn xúc xích có đường kính 2 cm và chiều dài 28 cm từ bột ánh sáng còn lại.
Đặt lên trên một lớp sọc, bọc các cạnh sao cho bên trong là xúc xích làm bằng bột nhẹ.
3
Tung ra bột sô cô la còn lại thành một hình chữ nhật 12, 5 * 28 cm. Bọc một miếng bột sọc vào đó, nhúm các cạnh và cho vào tủ lạnh trong 30 phút.
Cắt bột thành những vòng tròn mỏng và đặt lên một tấm nướng, bôi dầu trước.
Bánh quy nên được nướng trong lò ở 180 ° C trong 12-15 phút.
