Forshmak là một loại đồ ăn nhẹ. Một món ăn là một hỗn hợp được chế biến từ cá hoặc thịt với việc bổ sung các thành phần bổ sung. Forshmak được sử dụng, như một quy luật, với bánh mì, bánh mì hoặc bánh mì.
Chọn công thức của bạn
Bạn sẽ cần
- - 500 g cá trích hun khói hoặc muối
- - 100 g bơ
- - 100 g táo
- - giấm táo
- - bánh mì
- - tiêu đen
- - 2 củ hành nhỏ
Hướng dẫn sử dụng
1
Lấy xương ra khỏi cá trích và cho phi lê qua máy xay thịt. Băm nhỏ hành tây và táo thật kỹ bằng dao. Từ táo, đầu tiên loại bỏ vỏ và loại bỏ hạt.
2
Loại bỏ lớp vỏ từ vài lát bánh mì. Ngâm bột giấy trong nước đun sôi ấm, và sau đó nghiền kỹ nó thành cháo.
3
Kết hợp táo, phi lê cá trích và bánh mì trong một bát. Bạn có thể chạy lại toàn bộ hỗn hợp thông qua một máy xay thịt.
4
Để dán kết quả, thêm hạt tiêu đen, một lượng nhỏ giấm táo và bơ mềm. Trộn các thành phần thành một khối đồng nhất.
5
Phục vụ cá trích băm nhỏ dưới dạng huy chương nhỏ có thể được trang trí bằng một nửa trứng luộc và thảo mộc.