Ryazhenka cho những chiếc bánh cupcake này một màu sắc đẹp. Thay vào đó, bạn có thể dùng kem chua, và thay vì quả khô, hãy sử dụng trái cây khô, kẹo trái cây hoặc sô cô la nghiền. Khoảng 15 cupcakes ngon sẽ được lấy từ số lượng thành phần được chỉ định.
Chọn công thức của bạn
Bạn sẽ cần
- - 250 g bột;
- - 200 ml ryazhenka;
- - 200 g quả khô;
- - 150 g đường;
- - 100 g bơ;
- - 2 quả trứng;
- - 2 muỗng cà phê bột nở.
Hướng dẫn sử dụng
1
Đánh 2 quả trứng với đường. Bạn có thể thêm đường vani theo ý thích của bạn cho một hương vị đặc biệt.
2
Thêm bơ làm mềm vào khối, trộn.
3
Đổ sữa lên men, trộn kỹ lại. Với cupcakes ryazhenka sẽ trở nên ngon hơn, nhưng nếu bạn không có nó, thì kem chua thông thường sẽ làm được.
4
Thêm các loại quả khô, trộn. Đổ bột trộn với bột nở. Nhào bột. Nó không nên quá dày.
5
Bôi trơn những chiếc bánh cupcake bằng bơ. Nếu bạn có khuôn silicon, thì bạn không cần phải bôi trơn chúng. Nếu bạn có chèn đặc biệt cho cupcakes, thì bạn có thể xếp chúng với các khuôn thông thường.
6
Bố trí bột, điền vào các hình thức trong 2/3 phần.
7
Nướng bánh nướng với ryazhenka trong 25-30 phút ở nhiệt độ 180 độ. Bột sẽ tăng lên. Bạn có thể trang trí những chiếc bánh cupcake đã hoàn thành với một quả anh đào hoặc bất kỳ quả mọng nào khác.