Một món thịt hầm với khoai tây, thịt gà và phô mai được nấu rất nhanh và đơn giản. Nếu bạn muốn nấu một món ăn ngon cho bữa trưa, hãy nấu món này: nó luôn trở nên tinh tế và thơm, và hương vị của nó không để ai thờ ơ.
Chọn công thức của bạn
Bạn sẽ cần
- - 300-400 gram thịt gà;
- - năm đến bảy miếng khoai tây;
- - hai củ hành;
- - một bó hành lá;
- - năm tép tỏi;
- - 200 ml kem chua (bất kỳ hàm lượng chất béo);
- - 300 gram phô mai;
- - rau xanh;
- - dầu thực vật;
- - muối, hạt tiêu (để nếm).
Hướng dẫn sử dụng
1
Rã đông phi lê gà, rửa sạch và cắt thành lát mỏng. Khoai tây gọt vỏ và hành tây, rửa sạch. Cắt vòng hành tây, khoai tây với các đĩa, sau đó ngâm khoai tây trong nước (điều này là cần thiết để khoai tây không bị tối).
2
Bóc vỏ tỏi, cho qua máy ép tỏi, sau đó chà phi lê gà với nó, muối và hạt tiêu cho thịt.
3
Bôi trơn tấm nướng bằng dầu thực vật, đặt hành tây băm nhỏ lên trên, hành tây - khoai tây trong một lớp, muối.
4
Rửa kỹ rau xanh (thì là, rau mùi tây và rau bina), thái nhỏ (bạn có thể sử dụng, ví dụ như máy xay sinh tố), sau đó trộn rau xanh với kem chua, muối và đánh thật kỹ.
Đổ khoai tây lên trên nước sốt nấu chín.
5
Đặt miếng phi lê cắt lên khoai tây (bạn cần đặt nó càng chặt càng tốt với nhau), rắc thịt lên trên cùng với phô mai bào. Làm nóng lò nướng ở nhiệt độ 180-190 độ và đặt một tấm nướng trong đó trong 50 phút (để kiểm tra món thịt hầm đã sẵn sàng, chỉ cần đâm khoai tây bằng tăm ở một vài nơi, nếu nó mềm, thì món ăn đã sẵn sàng).
6
Rửa sạch hành lá, thái nhỏ. Cắt thịt hầm thành các phần và đặt vào đĩa, rắc hành tây lên trên. Các món ăn đã sẵn sàng, nó có thể được phục vụ để bàn.
Lời khuyên hữu ích
Kem chua có thể được thay thế bằng sữa chua, món ăn trong trường hợp này sẽ trở nên ít calo hơn.