Vào mùa đông, sự đa dạng và cảm xúc tích cực đặc biệt gay gắt. Mặc dù sự phong phú của mùa hè của rau và trái cây tươi vẫn còn rất xa, nhưng bạn có thể thỏa thích với việc chuẩn bị nhiều loại salad rẻ tiền và nguyên bản, cũng rất đơn giản và sẽ làm hài lòng gia đình và bạn bè của bạn vào những buổi tối mùa đông dài.
Chọn công thức của bạn
Salad "Cá". Bạn sẽ cần 1 củ hành vừa, 3-4 quả trứng luộc, 200 gram phô mai cứng, một hộp cá đóng hộp, mayonnaise, 50 gram bơ, 2 miếng cà rốt luộc. Ướp trong dung dịch giấm nhẹ một ít củ cải, để lại vị đắng. Đặt lòng trắng trứng nghiền thành từng lớp mỏng vào bát salad mỏng, sau đó nghiền phô mai (bất kỳ loại phô mai cứng nào cũng phù hợp), sau đó cho cá vào (bất kỳ loại đóng hộp nào trong nước ép của chính nó, chẳng hạn như saury). Sau đó, mỡ với mayonnaise và đặt hành tây xắt nhỏ lên trên. Tiếp theo, đặt một ít bơ nghiền, trên đó - một lớp cà rốt luộc chín và lòng đỏ trứng vụn. Bôi trơn bằng mayonnaise một lần nữa và cho vào tủ lạnh trong 1, 5 giờ. Bạn có thể trang trí với nhánh cây thì là và quả óc chó nghiền nát.
Salad khoai tây. Khoai tây luộc (3-4 củ vừa). Rửa sạch và thái nhỏ 3-4 cọng cần tây. Cắt dưa chuột tươi thành khối nhỏ, băm nhuyễn trứng luộc (2 miếng). Thêm rau xanh (rau mùi tây, rau mùi, thì là phù hợp), trộn mọi thứ. Ăn salad với hỗn hợp mù tạt và mayonnaise nhẹ.
Salad với nấm. Anh ta sẽ cần những sản phẩm như vậy: 1 kg nấm, 3-4 quả trứng luộc, rau thơm (rau mùi tây, hành tây, thì là), một gói cua que, 1 quả táo, 1 củ hành tây, mayonnaise, kem chua. Luộc nấm và cắt thành lát mỏng. Thêm trứng luộc xắt nhỏ và rau xanh. Cắt que cua thành khối lớn, nướng một quả táo tươi trên vắt thô. Đổ táo và hành tây xắt nhỏ với dung dịch giấm và nước ấm (làm đôi) trong vòng 10 - 15 phút. Sau đó trộn tất cả các thành phần, muối và hạt tiêu cho vừa ăn và nêm với mayonnaise hoặc hỗn hợp mayonnaise và kem chua.
Salad Georgia. Đậu đỏ đóng hộp (1 hũ) không chứa chất lỏng. Dưa chuột tươi, ớt chuông và xúc xích cổ tử cung (250-300 gram) cắt thành dải dài. Xoa một tép tỏi lên vắt rất mịn (hoặc dùng máy ép tỏi), muối và hạt tiêu cho vừa ăn. Nêm mayonnaise.
Salad trái cây "Răng ngọt". Các lớp có thể được đặt trong bát salad nhỏ hoặc chén đẹp. Đổ nước sôi hơn 100 gram mận khô và quả mơ khô trong 15-20 phút. Táo xúc xắc (100 gram) và đặt vào lớp đầu tiên. Đặt mận thái nhỏ lên trên, sau đó cắt lát kiwi mỏng (2-3 miếng), sau đó là quả mơ khô. Cắt 2 quả chuối thành những vòng tròn mỏng và xếp lớp tiếp theo. Lớp cuối cùng là quả hồng chín (2-3 miếng), thái hạt lựu. Tất cả mọi thứ được đổ với sữa đặc hoặc mật ong. Top có thể được trang trí với các loại hạt và dừa.
Bài viết liên quan
Cách làm salad dâu tây với rượu
- Những món salad có thể được chuẩn bị nhanh chóng và không tốn kém
- salad nhanh chóng và không tốn kém