Cà phê được ủ trong một báo chí Pháp có hương vị phong phú phong phú. Trong khi các bộ lọc máy pha cà phê nhỏ giọt hấp thụ một phần dầu từ hạt, điều đó có nghĩa là hương vị và mùi thơm của thức uống bị bần cùng, báo chí Pháp cho phép bạn tận hưởng đầy đủ các cảm giác. Máy ép hoặc máy ép cà phê của Pháp được làm bằng thủy tinh, thép và nhựa, với nhiều kích cỡ và sửa đổi khác nhau. Tất cả những gì bạn cần để làm một tách cà phê tuyệt vời là đậu mới xay, nước lọc nóng và máy ép kiểu Pháp.
Chọn công thức của bạn
Bạn sẽ cần
-
- Hạt cà phê
- Máy xay cà phê
- Báo chí Pháp
Hướng dẫn sử dụng
1
Đổ đầy ấm vào nước lọc và đặt trên lửa. Luôn đun sôi nước ngay trước khi bạn bắt đầu pha cà phê. Nước sôi nên hơi nguội trước khi bạn bắt đầu quá trình.
2
Đổ nước nóng vào máy ép Pháp để làm ấm bình thủy tinh.
3
Nghiền hạt cà phê. Việc mài phải là trung bình hoặc thô, nhưng không mịn hơn. Để bắt đầu, hãy thử pha một muỗng canh trong năm ml nước. Trong tương lai, bạn có thể điều chỉnh độ mạnh của trà theo ý thích của mình.
4
Để ráo máy ép cà phê và đặt lượng cà phê xay cần thiết vào đáy. Thêm nước nóng từ ấm. Hãy chắc chắn rằng ít nhất một vài cm vẫn còn từ mép của bình đến mặt nước.
5
Từ từ trộn nước và cà phê bằng thìa hoặc thanh gỗ.
6
Đậy bình bằng nắp pít-tông và để nó trên đỉnh của máy ép. Để cà phê pha trong ít nhất ba đến năm phút. Bạn càng làm cà phê lâu, nó sẽ càng mạnh.
7
Từ từ và đều nhất có thể hạ thấp pít tông xuống. Nếu bạn nỗ lực quá mức hoặc làm điều đó đột ngột, bã cà phê có thể vào đồ uống.
8
Rót cà phê vào cốc, nếu bạn cho phép nó được đưa thêm vào báo chí Pháp, nó sẽ tiếp tục pha và cuối cùng, có thể trở nên quá đắng.
9
Rửa bình và lưới lọc bằng tay. Làm điều đó ngay sau khi bạn uống cà phê của bạn để loại bỏ các loại dầu và bã và lần sau bạn sẽ có được cà phê tươi và sạch như vậy.
Lời khuyên hữu ích
Trong báo chí Pháp, bạn có thể pha cà phê với nhiều chất phụ gia khác nhau - quế, hồi, thảo quả, nhưng bạn không nên thêm đường, mật ong, xi-rô ngọt vào bình.